Simone

I vini di Château Simone: acquisto al miglior prezzo!

Situato ai piedi della Montagna Sainte-Victoire, a pochi chilometri da Aix-en-Provence,  Château Simone è una delle più antiche proprietà vinicole dellaProvenza appartenuta ai monaci dei Grands-Carmes d'Aix che costruirono le cantine del castello nel XV e XVI secolo. Nicolas-Toussaint Rougier, proveniente da una famiglia di viticoltori, acquistò gli 8 ettari di vigneti esposti a nord all'inizio del XIX secolo. All'epoca, il dominio produceva vini bianchi e rossi  per una clientela locale, in particolare la borghesia di Aix-en-Provence. In seguito alla devastazione delle vigne causata dalla fillossera alla fine del XIX secolo, Albert Rougier, un discendente, si vide costretto a ripiantare una gran parte del vigneto. Nel 1946, su richiesta della famiglia Rougier e considerando la posizione geografica del vigneto isolato da una foresta, Château Simone ottenne l'AOC Palette.

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