Le domaine Jacques Prieur est probablement l’un des plus grands de Bourgogne : ce ne sont pas moins d’une vingtaine d’appellations (soit 21 hectares) qui sont regroupées sous ce même nom et pas des moindres !
Chambertin, Chambertin Clos de Bèze, Chevalier Montrachet, Clos Vougeot, Corton-Bressandre, Corton-Charlemagne, Echezeaux, Montrachet, Musigny, Beaune Champs-Pimont, Beaune Clos de la Féguine, Beaune Grèves, Meursault (Charmes, Perrières et Santenots), Puligny Montrachet les Combettes, Volnay Champans, Volnay Clos des Santenots et Volnay Santenots. Toutes possèdent la mention 1er ou Grand cru à l’exception du monopole : Meursault Clos des Mazeray.
Un domaine, crée en 1870, soucieux de la vigne et privilégiant la terre, qui a toujours veillé à pratiquer une viticulture respectueuse, entre biologique et raisonné afin de sans cesse bonifier ses cultures et ainsi améliorer la qualité de ses vins.
Le résultat ? Des vins d’une grande régularité « amples, puissants et savoureux, porte-drapeaux des grands bourgognes modernes. » (Revue des Vins de France).
Pour citer le guide Bettane & Desseauve : « Les blancs conjuguent la chair et la tension avec un soyeux bienvenu, les rouges offrent un style enveloppant avec un fruité toujours bien dégagé. »
Un grand domaine pour des très grandes appellations !