Finale du championnat de France de dégustation 2014

Le 28 Juin se déroulait à Bordeaux , la finale du concours RVF 2014. Retrouvez les notes d'un membre de l'équipe de Vins & Millésimes !

FINALE CHAMPIONNAT DE FRANCE DE DEGUSTATION RVF BORDEAUX 28/6/2014

Les vins dégustés

Vin N° 1 : Cépages : pinot noir 66% chardonnay 34 % Appellation : Champagne Producteur (Château ou domaine): Bollinger Nom de la cuvée : Grande Année Millésime : 2004

disponible ici http://old.vinsetmillesimes.com/fr/bollinger/11515-bollinger-grande-annee-2004.html

La robe est prononcée, le nez  grillé et complexe  avec des arômes d’agrumes et de pommes mûres…..

L’attaque est ronde, le milieu de bouche crémeux,  et la finale citronnée, ciselée et peu dosée..

C’est sans nul doute un Champagne et un beau champagne, assez puissant et évolué. Nous pensons à un assemblage avec une légère prédominance de Chardonnay  sur 2002 , même si des arômes de fruits rouges apparaissent au réchauffement…..

C’’est un pinot noir majoritaire,  pourtant un champagne  gouté  fois sur les 12 dernier mois..

Vin N° 2 : Cépages : chardonnay Appellation : Meursault Producteur (château ou domaine) : Olivier Leflaive Nom de la cuvée (si nécessaire ): 1er cru Charmes Millésime : 2010

Tres ciselé , des fruits blancs, des agrumes , du bois, un joli vin qui demande à digérer son bois.

Nous allons tout de suite sur la Bourgogne en côte de Beaune, le côté ciselé et large nous fait penser à Meursault , et l’acidité à 2010 sur une Premier cru Perrières ... Pas mal vu !

Vin N° 3 : Cépages : riesling Appellation : Alsace Gd Cru Pfingstberg Producteur (château ou domaine) : Valentin Zusslin Nom de la cuvée (si nécessaire ) : Pfingstberg Millésime : 2008 Nez agrumes confits, fumé , pétrole,  bouche puissant et acide, quasi sec, très joli vin.

Mon partenaire penche pour Pinot Gris, moi pour un Riesling... L'équilibre du vin semble trop strict pour un Pinot gris.

Nous mettons un Riesling Grand cru Schlossberg de Faller  en 2011… Vin N° 4 : Cépages : viognier Appellation : Côtes du Rhône Producteur (château ou domaine) : Château Noël Saint-Laurent Nom de la cuvée (si nécessaire ) : Réserve Les Argentines Millésime : 2011

Nez muscaté qui me rappelle certains viogniers.

La bouche est puissante, très grasse, de l’alcool, des fruits secs , une amertume en finale... Ce n'est pas trop mon style de vin! On pense d’abord à une marsanne ou à une roussane un peu  grassouillette..

Puis le souvenir de ce premier nez nous amène à reconsidérer  notre position  et à revenir sur un viognier, en côte du Rhône ( Condrieu )  2012…  Bonne pioche pour région et Cépage.

Peu d’équipe ont choisi le  Viognier.

Rouges Vin N° 5 : Cépages : merlot 95 % cabernet franc 5 % Appellation : Pomerol Producteur (château ou domaine) : Château La Conseillante Nom de la cuvée (si nécessaire ) : Duo de Conseillante Millésime : 2010

Robe d’intensité moyenne et mâte,  nez légèrement végétal,  en bouche léger boisé, acidité, très fruité, légèrement fumé..

La  robe nous fait penser à un Cabernet Franc de Loire mais  pas trace de poivron et un peu trop de bois. Nous pensons à un assemblage Merlot majoritaire / cabernet Sauvignon en graves, sur 2011 pour le doté légèrement végétal.

Vin N° 6 : Cépages : grenache 50 % mourvèdre 40 % syrah 10 % Appellation : Gigondas Producteur (domaine) : Domaine Brusset Nom de la cuvée (si nécessaire ) : Les secrets de Montmirail Millésime : 2012

Robe claire et violacée , nez de cassis et violette …

Bouche souple , sans excès d’alcool , digeste.. qui me rappelle un Crozes hermitage 2012 de Maxime Graillot, mon partenaire trouve cela plus sudiste….    Il avait raison. On marque quand même des points sur le millésime et la région.

Vin N°7 Cépages : syrah 60 % mourvèdre 20 % grenache 20 % Appellation : Languedoc Terrasses du Larzac Producteur (château ou domaine) : Domaine Montcalmès Nom de la cuvée (si nécessaire) : Millésime : 2010

1^er nez de Syrah (mûres et floral), un zeste animal, bouche sensuelle, très beau vin  sans excès d’alcool mais qui reste sudiste... On pense à  un  assemblage Grenache/syrah /mourvèdre… En Languedoc, on évoque le domaine de Montcalmès..

Au final  au met une Syrah  Coteaux du Languedoc 2011... Pas trop loin... Beaucoup d’équipes placeront ce vin en Bourgogne... C’est dire s’il est fin et délicat !

http://old.vinsetmillesimes.com/fr/montcalmes/12259-montcalmes-terasses-du-larzac-2011.html

Vin N° 8 Cépages : grenache 70 % mourvèdre 17 % syrah 10 % cinsault 3 % Appellation : Châteauneuf-du-pape Producteur (château ou domaine) : Domaine Les Cailloux Nom de la cuvée (si nécessaire ) : Millésime : 2011 Robe très claire… nez  de fruits secs, très floral et complexe.

La bouche est plus puissante avec beaucoup d’alcool et des tanins relativement aimables...

Nous hésitons entre Corse ( Nielluciu) et  Châteauneuf du pape , c’est Châteauneuf  du pape 2011 en grenache que nous choisissons, bien joué!

Nous sommes 3 ème sur 35 après des 8 premiers vins  avec 94 points et 4 points de retard sur le 1^er et plutôt contents de nous. Nous faisons partie des 6 équipes qui continuent le concours sur l’estrade. C’est un exercice de rapidité  dans lequel nous ne  sommes  pas très bons, et c’est une vraie hécatombe, avec un "triple zéro" sur les vins 9,10, 11  et au finale une 6ème place honorable mais décevante au vu des 8 1ers vins.

FINAL six

Vin N° 9 Cépages : chenin Appellation : Anjou Producteur (domaine) : Domaine de Juchépie Nom de la cuvée (si nécessaire ) : Le Clos Millésime : 2011

Vin N° 10 Cépages : mourvèdre 100 % Appellation : Corbières Producteur (domaine) : Château Spencer La Pujade Nom de la cuvée (si nécessaire ) : Le Bosc Millésime : 2011

Vin N° 11 Cépages : Syrah Appellation : Saint Joseph Producteur (château ou domaine) : Domaine Coursodon Nom de la cuvée (si nécessaire ) : L'Olivaie Millésime : 2009

Vin N° 12 Cépages : sémillon 90 % sauvignon 8 % muscadelle 2 % Appellation : Sauternes Producteur (château ou domaine) : Château Gilette Nom de la cuvée (si nécessaire ) : Millésime : 1989