Louis Jadot comporte également 84 hectares en Beaujolais (avec notamment le Château des Jacques); le domaine des Héritiers Jadot, 16 hectares, avec des superbes parcelles en Chevalier Montrachet et Corton Charlemagne; le domaine Gagey, 25 hectares, avec le grand cru Clos Saint Denis, du Beaune 1ER Cru, Puligny Montrachet 1ER Cru et également, les 5 hectares du domaine du Duc de Magenta, comprenant un Chassagne Montrachet 1ER Cru Morgeot ainsi qu’un Puligny Montrachet 1er Cru Clos de La Garenne. La dernière acquisition date de 2008, avec la reprise du Domaine Ferret : 18 hectares dans l'appellation Pouilly Fuissé.
Frédéric Barnier dirige les vinifications depuis 2012 et les Bourgogne blancs sont fermentés directement en fûts avec élevage sur lie (bâtonnage) durant 12 à 20 mois. Ils sont d’un profil très droit et précis. Les Bourgogne rouges sont éraflés, non foulés, avec une cuvaison de 25 jours environ avant de débuter leur élevage de 12 à 22 mois en fûts, pour un tiers neufs. Les rouges s’avèrent réguliers et possèdent de beaux potentiels, comme le Gevrey Chambertin 1er cru Estournelles St Jacques 2014 superbe de finesse et de distinction ou encore le célèbre grand cru Bonnes Mares 2014 d’une structure tannique veloutée et distinguée, assortie d’un équilibre d’école. Un grand vin de garde. La régularité étant un des points fort de Jadot et bonnes notes de dégustation étant attribuées par les critiques aux vins du domaine Jadot, nous pouvons donc les conseiller à l’achat.
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