Six Grands Crus emblématiques de la Bourgogne sont produit par le domaine Armand Rousseau : le Chambertin, le Charmes Chambertin, le Chambertin Clos de Bèze, le Ruchottes Chambertin, le Mazy Chambertin et le Clos de la Roche. Les vins du domaine sont des vins concentrés et sensuels, élevés pendant plus de 20 mois après 2 soutirages avec un potentiel de garde de plus de 20 ans pour les Grands Crus, et de plus de 15 ans pour les 1ers Crus. Le Chambertin 2014 est particulièrement réussi, noté 19.5/20 par Bettane et Desseauve et 19/20 par la RVF, il est qualifié de Roi chambertin dans sa majesté. Et l'élevage 100 % en fûts neufs est totalement intégré. Plein, racé, la force tranquille. Le Charmes Chambertin 2014 est quant à lui un vin qui sous une apparente douceur du fruit, un vin au bon potentiel d'évolution. Le domaine produit des Gevrey Chambertin 1ers Crus mondialement connus comme le Gevrey Clos St Jacques, qui est à l’égal des Grands Crus dans de nombreux millésimes dont le 2014 décrit comme un vin très séveux, épicé, racé, droit et profond : beaucoup de superlatifs pour décrire millésime 2014 ! Les millésimes les plus réussis du domaine sont : 2015, 2012, 2010, 2009, 2005, et 2002.
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