Avec un potentiel assez important de vieilles vignes, le domaine dispose de raisins de qualité pour produire différentes cuvées qui composent la gamme élargie qui est proposée. En AOC St Peray, des cuvées Harmony, Ongrie, et Fleur de Crussol, la dernière s’avère la plus aboutie (vignes de 70 ans). Une cuvée baptisée les Bulles d’Alain produit même un St Peray effervescent 100% Marsanne en brut nature, méthode traditionnelle. En St Joseph, depuis 2015, la cuvée « Les Vinsonnes » a été renommée « Les Côtes », qui est le nom du terroir situé sur la commune de Mauves. En AOC Cornas, les cuvées « Les Chailles », « Les Vieilles Vignes », et « Les Vieilles Fontaines » composent la gamme. « Les Chailles », dont les vignes sont situées en pied de coteau sur des sols un peu plus fertiles, donne déjà un bel aperçu du savoir faire du domaine en AOC Cornas. La cuvée « Vieilles vignes » (60 ans) est plus concentrée et sur un secteur à mi coteau, qui donne une juste définition d’un Cornas de belle consistance, accompagné de notes d’épices et de chocolat. Les « Vieilles Fontaines », cuvée créée en 1988, et issue d’un terroir purement granitique sur le lieu-dit « La Fontaine », et des plus vieilles vignes (80 ans). Il n’est produit que les très bonnes années (2009, 2010, 2012, 2015) et représente l’archétype du Cornas concentré et voluptueux qui impressionne par sa puissance et sa capacité à vieillir. Il est à signaler que le millésime 2010 a été noté 100/100 par Robert Parker… Tous les vins du domaine sont recommandables et la critique internationale a consacré les vins du domaine, ce qui a produit une effet assez notable sur les prix (notamment les cuvée « Vieilles Fontaines »).
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