Les vins rouges sont élevés entre 15 et 18 mois, contre 12 à 18 pour les vins blancs. Le domaine de la Vougeraie possède deux monopoles : le Clos du Prieuré (en blanc comme en rouge) et le très rare Clos Blanc de Vougeot, l'un des meilleurs premiers crus blancs de la Côte de Nuits. Le domaine de la Vougeraie possède également les grands crus suivants : Bonnes Mares, Charmes-Chambertin Les Mazoyères, Clos de Vougeot, Corton Le Clos du Roi et Corton-Charlemagne Le Charlemagne et Le Musigny. Ce dernier étant sans aucun doute le plus recherché d'entre tous.
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