Clos du Rouge Gorge

Cyril Fhal : un modèle de la nouvelle génération dans le Languedoc Roussillon.

Les Vins du Clos du Rouge Gorge : Achat au meilleur prix !

Le Clos du Rouge Gorge est un exemple en matière de respect de la vigne, le tout en biodynamie pour produire des vins raffinés et d'une pureté incomparable !

Clos du Rouge Gorge Côtes Catalanes 2021 blanc

Dernière !

1 en stock

Réf : 100380

Couleur : Blanc

Contenance : 75 cl

Infos : limité à 2 bouteilles par client

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Languedoc Roussillon | Côtes Catalanes

Clos du Rouge Gorge Côtes Catalanes 2021 blanc

54,00 € TTC par bt.

45,00 € HT

Clos du Rouge Gorge Côtes Catalanes Col du Loup 2022

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Réf : 100381

Couleur : Rouge

Contenance : 75 cl

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Clos du Rouge Gorge Côtes Catalanes Col du Loup 2022

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Clos du Rouge Gorge Coteau de Bruno 2021 blanc

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Réf : 100382

Couleur : Blanc

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Clos du Rouge Gorge Côtes Catalanes Vieilles Vignes 2021

18 en stock

Réf : 100386

Couleur : Rouge

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Clos du Rouge Gorge Côtes Catalanes Vieilles Vignes 2021

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Réf : 101379

Couleur : Blanc

Contenance : 75 cl

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Languedoc Roussillon | Côtes Catalanes

Clos du Rouge Gorge 2021 blanc

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Réf : 101374

Couleur : Rouge

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Réf : 101378

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Réf : 101380

Couleur : Blanc

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Hors Champ Femme Soleil 2022

30,00 € TTC par bt.

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8 en stock

Réf : 101381

Couleur : Rosé

Contenance : 75 cl

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Languedoc Roussillon | Vin de France

Hors Champ Le Rouge et le Blanc 2022

30,00 € TTC par bt.

25,00 € HT

Histoire du Domaine Clos du Rouge Gorge

Fondé par Cyril Fhal dans les années 2000, le Domaine Clos du Rouge Gorge a rapidement acquis une renommée pour son approche innovante et son engagement envers la production de vins naturels. Situé dans le Languedoc Roussillon, le domaine tire son nom de la gorge sauvage qui l'entoure, symbolisant à la fois la beauté naturelle du paysage et l'authenticité des vins qu'il produit.

Depuis 2002, ce jeune vigneron passionné a effectué seul de nombreux travaux : démarche rigoureuse, exigence envers la vigne conduite en biodynamie avec un soin extrême et vinifiée avec des levures indigènes en demi muids et en foudre… Cyril Fhal est un modèle de cette nouvelle génération !

Terroir, Vignes et Vinification

Le terroir du Clos du Rouge Gorge joue un rôle essentiel dans la qualité distinctive de ses vins. Les vignes, cultivées en agriculture biologique et biodynamique, s'épanouissent sur des sols variés, allant des schistes aux grès, conférant aux vins une complexité aromatique unique. Cyril Fhal accorde une attention particulière à la préservation de la biodiversité, favorisant un équilibre naturel dans le vignoble.

Les vinifications au Clos du Rouge Gorge suivent une approche minimaliste, laissant place à l'expression naturelle du raisin. Les raisins sont récoltés à la main à parfaite maturité, et la vinification, réalisée sans ajout de levures ou d'intrants chimiques, permet aux vins de refléter pleinement le terroir. Les élevages en foudres ou en cuves, selon les cuvées, sont également marqués par une intervention minimale.

Le domaine est composé de 8 hectares, avec une grosse proportion de vieilles vignes, les trois-quarts en rouges, sur les beaux terroirs de schistes, les arènes granitiques et les gneiss de Latour-de-France.

En rouge, on retrouve les cépages Grenache Noir, Carignan, Cinsault.

En blanc, ce sont Grenache Gris, Macabeu et Carignan qui sont plantés.

Les Cuvées du Domaine Clos du Rouge Gorge

Le domaine propose une gamme de cuvées expressives, reflétant la diversité du terroir et l'approche artisanale de Cyril Fhal. Distingués, d’un grand raffinement naturel, loin de tout artifice, ses vins d’artiste, hélas difficiles à trouver, sont vénérés par une clientèle de fidèles.

Parmi les cuvées emblématiques figurent des vins rouges gorgés de fruits, des blancs d'une grande fraîcheur, et parfois des cuvées expérimentales explorant de nouvelles facettes du terroir. Chaque bouteille incarne l'engagement du domaine envers l'authenticité et la singularité.

En blanc ou en rouge, retrouvez des cuvées Côtes Catalanes Jeunes Vignes ou Vieilles Vignes, Ubac et d’autres cuvées en Vin de France !

Les autres domaines phares du Languedoc Roussillon et les meilleurs millésimes

Aux côtés du Clos du Rouge Gorge, le Languedoc Roussillon regorge de domaines renommés, contribuant à la richesse viticole de la région. Parmi eux, on peut citer le Domaine Gauby, réputé pour ses vins biodynamiques, le Domaine de la Grange des Pères, qui combine tradition et modernité, ainsi que le Domaine Peyre Rose, pionnier des vins de garde dans la région.

Le Languedoc Roussillon a produit des millésimes exceptionnels au fil des ans. Parmi les plus mémorables, on peut citer les années 2010, 2015 et 2018, caractérisées par des conditions climatiques favorables, offrant des vins équilibrés et expressifs. Ces millésimes ont contribué à renforcer la réputation de la région en tant que source de vins de qualité.