Arlaud

Plus de 10 ans de biodynamie au cœur de Morey Saint Denis

Les vins du Domaine Arlaud : achat au meilleur prix !

Le Domaine Arlaud, situé à Morey-Saint-Denis au cœur de la Bourgogne, incarne la tradition, l'authenticité et l'innovation. Depuis sa création en 1949, ce domaine familial n'a cessé de produire des vins d'exception, notamment grâce à sa conversion en biodynamie, à l'utilisation de chevaux pour labourer les vignes, et à une attention minutieuse portée aux détails, de la culture des sols à la mise en bouteille. 

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Arlaud Clos de la Roche 2012
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Les Mieux Notés
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100085
Rouge
75 cl
93-95/100
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Bourgogne | Clos de la Roche
Arlaud Clos de la Roche 2012
300,00 € TTC par bt.
250,00 € HT
Arlaud Clos de la Roche 2014
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Les Mieux Notés
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Bourgogne | Clos de la Roche
Arlaud Clos de la Roche 2014
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Arlaud Clos Saint Denis 2014
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1 en stock
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Bourgogne | Clos Saint Denis
Arlaud Clos Saint Denis 2014
264,00 € TTC par bt.
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Arlaud Morey Saint Denis 1er cru Les Blanchards 2013
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Bourgogne | Morey Saint Denis 1er cru
Arlaud Morey Saint Denis 1er cru Les Blanchards 2013
90,00 € TTC par bt.
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Arlaud Morey Saint Denis 1er cru Les Blanchards 2014
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Biodynamie
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100076
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90-92/100
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90-92/100
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Bourgogne | Morey Saint Denis 1er cru
Arlaud Morey Saint Denis 1er cru Les Blanchards 2014
102,00 € TTC par bt.
85,00 € HT
Arlaud Morey Saint Denis 1er cru les Millandes 2013
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Bourgogne | Morey Saint Denis 1er cru
Arlaud Morey Saint Denis 1er cru les Millandes 2013
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Arlaud Bonnes Mares 2019
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101383
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Bourgogne | Bonnes Mares
Arlaud Bonnes Mares 2019
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Arlaud Clos de la Roche 2011
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101706
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Bourgogne | Clos de la Roche
Arlaud Clos de la Roche 2011
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Arlaud Morey Saint Denis 2019
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102087
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Bourgogne | Morey Saint Denis
Arlaud Morey Saint Denis 2019
60,00 € TTC par bt.
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Arlaud Morey Saint Denis 1er cru Les Ruchots 2016
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102882
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91-93/100
93/100
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Bourgogne | Morey Saint Denis 1er cru
Arlaud Morey Saint Denis 1er cru Les Ruchots 2016
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Arlaud Morey Saint Denis 2013
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10 en stock
102877
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Légèrement abîmée
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Bourgogne | Morey Saint Denis
Arlaud Morey Saint Denis 2013
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Arlaud Morey Saint Denis 2015
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102878
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Bourgogne | Morey Saint Denis
Arlaud Morey Saint Denis 2015
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Arlaud Morey Saint Denis 2016
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Bourgogne | Morey Saint Denis
Arlaud Morey Saint Denis 2016
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Arlaud Charmes Chambertin 2020
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Biodynamie
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Bourgogne | Charmes Chambertin
Arlaud Charmes Chambertin 2020
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Arlaud Charmes Chambertin 2021
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Bourgogne | Charmes Chambertin
Arlaud Charmes Chambertin 2021
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Arlaud Gevrey Chambertin 2021
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Bourgogne | Gevrey Chambertin
Arlaud Gevrey Chambertin 2021
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Arlaud Morey Saint Denis 2021
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Arlaud Morey Saint Denis 2021
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Cyprien Arlaud Côte de Nuits Villages 2021
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Cyprien Arlaud Côte de Nuits Villages 2021
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Arlaud Gevrey Chambertin 2020
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Arlaud Gevrey Chambertin 2020
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Arlaud Clos Saint Denis 2011
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Arlaud Clos Saint Denis 2011 Magnum
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Arlaud Bonnes Mares 2019
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Arlaud Bonnes Mares 2019
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Arlaud Bonnes Mares 2020
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Arlaud Bonnes Mares 2020
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Arlaud Charmes Chambertin 2017 Jeroboam 3L
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Bourgogne | Charmes Chambertin
Arlaud Charmes Chambertin 2017 Jeroboam 3L
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Arlaud Charmes Chambertin 2019
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Bourgogne | Charmes Chambertin
Arlaud Charmes Chambertin 2019
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Arlaud Charmes Chambertin 2020
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Bourgogne | Charmes Chambertin
Arlaud Charmes Chambertin 2020
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Arlaud Gevrey Chambertin 1er cru Aux Combottes 2019
Bio
Biodynamie
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75 cl
91-94/100
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Bourgogne | Gevrey Chambertin 1er cru
Arlaud Gevrey Chambertin 1er cru Aux Combottes 2019
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Arlaud Charmes Chambertin 2001
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Bourgogne | Charmes Chambertin
Arlaud Charmes Chambertin 2001
264,00 € TTC par bt.
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Histoire du Domaine Arlaud

L’histoire du Domaine Arlaud débute en 1942, pendant la Seconde Guerre mondiale, lorsque Joseph Arlaud, originaire de l'Ardèche, rencontre Renée Amiot, une bourguignonne issue d’une famille viticole historique. À leur mariage, ils reçoivent plusieurs parcelles situées dans les Côtes de Nuits, et notamment dans les villages renommés de Morey-Saint-Denis et Gevrey-Chambertin. Ce cadeau marque la naissance du Domaine Arlaud, qui dès 1949 devient officiellement un domaine viticole familial.

Leur fils Hervé reprend la gestion du domaine en 1983 et l’agrandit progressivement, notamment en acquérant d’autres parcelles dans les appellations prestigieuses de Morey-Saint-Denis. Depuis 2013, c'est Cyprien Arlaud, petit-fils des fondateurs, qui dirige le domaine. Passionné et visionnaire, Cyprien poursuit la démarche qualitative initiée par ses parents, tout en accentuant les pratiques écologiques comme l’agriculture biologique et la biodynamie. Il a également fait évoluer les techniques de vinification pour donner naissance à des vins authentiques, fidèles à l’expression de leur terroir.

Terroirs et Vignes du Domaine Arlaud

Le Domaine Arlaud s’étend sur près de 16 hectares, majoritairement plantés de cépages rouges, et répartis sur les communes de Morey-Saint-Denis, Chambolle-Musigny, Gevrey-Chambertin et Hautes-Côtes-de-Nuits. Les sols de ces parcelles sont principalement calcaires et argilo-calcaires, offrant des conditions idéales pour la production de grands vins de Bourgogne. 

Un des atouts majeurs du domaine réside dans sa conversion totale à l’agriculture biologique en 2004, suivie d’une certification en biodynamie en 2014. Ce choix se traduit par un respect scrupuleux des sols et de l’écosystème, permettant aux vignes de s’épanouir de manière naturelle. Les labours sont effectués à cheval sur les parcelles des grands crus et des premiers crus, préservant ainsi la structure des sols et limitant le compactage lié à la mécanisation.

Cette attention portée aux détails a permis de révéler pleinement le potentiel des terroirs uniques de Morey-Saint-Denis et ses environs. Les raisins issus de ces sols, cultivés sans pesticides ni herbicides, donnent des vins d’une grande pureté, reflet fidèle de leur terroir.

Vinifications du Domaine Arlaud

La vinification au Domaine Arlaud repose sur des pratiques respectueuses du fruit et du terroir, avec une intervention minimale pour laisser le raisin s'exprimer pleinement. Les vendanges sont manuelles et minutieusement triées pour ne conserver que les meilleures grappes. Selon les millésimes, une partie des raisins peut être vinifiée en grappes entières, notamment pour les grands crus, lorsque la maturité des tiges le permet.

Après la récolte, les raisins sont transportés avec soin au chai moderne du domaine, situé à Morey-Saint-Denis. Le domaine privilégie une vinification par gravité, sans pompage, afin de préserver l'intégrité des baies. La fermentation se fait naturellement avec des levures indigènes et dure en moyenne 20 jours. L'extraction est douce, avec peu de pigeages, afin de favoriser des vins élégants et équilibrés.

L'élevage se fait en fûts de chêne français pendant 14 à 16 mois, avec une proportion de bois neuf variable selon les cuvées : de 15 % pour les appellations villages à 30 % pour les grands crus. Le domaine utilise très peu de soufre et aucun autre produit œnologique, garantissant ainsi l’authenticité et la pureté des vins. Les vins sont mis en bouteille sans collage ni filtration, souvent en respectant les cycles lunaires pour optimiser leur expression aromatique.

Les cuvées du Domaine Arlaud

Le Domaine Arlaud produit une gamme variée de cuvées, allant des appellations régionales aux grands crus renommés. Voici les principales cuvées du domaine :

Grand Cru : Bonnes Mares Grand Cru ; Charmes-Chambertin Grand Cru ; Clos de La Roche Grand Cru ; Clos Saint-Denis Grand Cru

Premier Cru : Chambolle-Musigny 1er Cru Les Chatelots ; Chambolle-Musigny 1er Cru Les Noirots ; Chambolle-Musigny 1er Cru Les Sentiers ; Gevrey 1er Cru Aux Combottes ; Morey-Saint-Denis 1er Cru Les Blanchards ; Morey-Saint-Denis 1er Cru Aux Cheseaux ; Morey-Saint-Denis 1er Cru Les Millandes ; Morey-Saint-Denis 1er Cru Les Ruchots 

Village : Chambolle-Musigny ; Gevrey-Chambertin ; Morey-Saint-Denis

Régional : Bourgogne Aligoté ; Bourgogne Passetoutgrain ; Bourgogne Roncevie ; Hautes-Côtes-de-Nuits

Pour les amateurs de vin, certains millésimes du Domaine Arlaud sont particulièrement remarquables. Voici quelques années à surveiller : 2015, 2012, 2010, 2009, 2006, 2005, 2003, 2002, 2000, 1999…

En plus du Domaine Arlaud, la région de Morey-Saint-Denis regorge de domaines prestigieux à explorer. Voici une sélection d’autres producteurs renommés de la Côte de Nuits : Domaine Dujac, Domaine Ponsot, Domaine des Lambrays, Domaine Clos de Tart, Domaine Georges Roumier…

Le Domaine Arlaud incarne l'excellence viticole bourguignonne, avec une attention méticuleuse portée à chaque étape de la production, du travail dans les vignes à la mise en bouteille. Certifié en biodynamie, le domaine produit des vins d'une grande pureté, expressifs du terroir unique de Morey-Saint-Denis. Les amateurs de vins élégants et authentiques ne manqueront pas de découvrir les différentes cuvées du domaine, notamment ses grands crus comme Bonnes Mares, Clos de la Roche, et Clos Saint-Denis.

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