Pousse d'Or

Patrick Landanger est à la tête du domaine de la Pousse d’Or depuis 1997, et il met tout en œuvre pour viser à obtenir la plus pure expression des superbes terroirs à sa disposition. Le domaine  Pousse d’Or travaille ses vignes en biodynamie, les vinifications des différentes cuvées sont longues et douces, accompagnées d’un élevage sur lie, pour obtenir un meilleur équilibre finesse/richesse. L'élevage s'étale pendant au moins 18 mois dans des fûts renouvelés à 30% de bois neufs. Rigueur et exigence qualitatives sont les maîtres mots appliqués au domaine, qui se distingue par une gamme élargie de 5 Grands Crus : Bonnes Mares, Clos de la Roche, Corton Clos du Roi, Corton Bressandes, Chevalier Montrachet ; et de 11 Premiers crus, dont 4 sur Chambolle Musigny (Charmes, Amoureuses, Feusselottes, et les Groseilles) et 3 en monopoles en Volnay (Volnay 1^er Cru clos de la Bousse d’Or, clos des 60 Ouvrées et Clos d’Audignac), un Pommard 1^er Cru Jarollière, encore 1 Volnay 1^er Cru Les Caillerets, 1 Santenay 1^er Cru Clos de Tavannes + le dernier vin qui est un Puligny Montrachet 1^er Cru le Cailleret. Un Chambolle Musigny village ponctue cette superbe gamme de vins. Depuis qu’il a repris le domaine, Patrick Landanger a procédé à des investissements importants tant au niveau des vignes que des installations de vinification et d'élevage. Il a été rejoint par son fils, Benoît, qui l’aide en vinification depuis 2013. Leurs ambitions au niveau qualité se traduisent par le profond respect des terroirs qu'ils travaillent. La certification en biodynamie est venue compléter ce choix.En digne exemplebien représentatif de son appellation, le Volnay 1^er Cru Clos des 60 Ouvrées allie finesse et puissance, et se présente sous une élégante robe brillante entre rubis et grenat. Au nez, on trouve un bouquet savamment composé de baies rouges et de violette dans la jeunesse du vin, et qui tendra vers les fruits cuits et les épices avec l’âge. En bouche, le vin fait preuve d’ampleur et d’une puissance ciselée qui s’appuie sur des tannins bien intégrés selon les millésimes et l’âge du vin.Le Corton Grand Cru Clos du Roi, déploie une majestueuse palette aromatique de fruits à noyau, d’épices et un nez enchanteur sur la cerise noire. Le vin offre un jus profond, de grande amplitude, qui se fondra en quelques années en une trame élégante, d’un raffinement exquis. Le domaine de la Pousse d’Or produit de grands vins, à conseiller pour les amateurs de finesse et de grands terroirs.

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