Le domaine est né de l’union de Jean-Marc Blain et Claudine Gagnard en 1980. Il est originaire du Sancerrois et elle, bourguignonne, originaire de Chassagne, avec une famille très implantée dans le vin. Les vignes du domaine proviennent essentiellement du domaine Delagrange-Bachelet et Gagnard-Delagrange, respectivement grands-parents et parents de Claudine, et de quelques achats.
Le couple produit aujourd’hui des vins sur une vingtaine d’appellation, parmi lesquelles on peut citer : Chassagne Montrachet, Montrachet Premier Cru, Montrachet, Bâtard Montrachet Grand Cru, Puligny Montrachet, Volnay Premier Cru… Et l’exceptionnel et très rare Grand Cru Criots-Bâtard-Montrachet.
Le terroir se compose d’un sol calcaire et de marnes, qui donne beaucoup de finesse et d’élégance à ses vins, le tout avec une belle structure. Les vignes du domaine proviennent essentiellement du domaine Delagrange-Bachelet et Gagnard-Delagrange, respectivement grands-parents et parents de Claudine, et de quelques achats. Les vignes sont plantées en Chardonnay (55%) et le reste en Pinot noir.
A la vigne comme aux chais, les vignes sont choyées : lutte raisonnée, labour entre les rangs, foulage puis pressurage des blancs, débourbage, fermentation en fût, technique du bâtonnage des lies pour apporter plus de saveurs et de complexité au Chardonnay, soutirage, puis repos en cuve inox et mise en bouteilles des blancs juste avant le millésime suivant. Pour les vins rouges, l’extraction du pinot noir est minimale, de façon à adoucir les tanins souvent intransigeants de Chassagne. Les tonneliers sont également sélectionnées soigneusement afin de ne pas boiser les vins ouvertement. Jean-Marc Blain prend toujours les décisions maximisant l’élégance de ses vins plutôt que faire trop de place à la puissance.
Ainsi, Jean-Marc Blain est devenu en une trentaine d’années une référence à Chassagne !
Le domaine Blain Gagnard produit de nombreux Premier Crus et Grands Crus, ainsi que plusieurs appellations village : Chassagne Montrachet Premier Cru Boudriotte, Chassagne Montrachet Premier Cru Les Caillerets, Chassagne Montrachet Premier Cru Morgeot, Chassagne Montrachet, Montrachet, Puligny Montrachet, Criots Bâtard Montrachet, Volnay…
Retrouvez de nombreux vins des appellations Montrachet & Cie sur Vins et Millésimes ! Des grands domaines méritent le détour et la dégustation : Albert Bichot, Domaine Leflaive, Heitz Lochardet, Pierre Morey ou encore Vincent Dancer sont disponibles à la vente et 100% en stock !
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