Borgogna: I Vini dell'Annata 2014

I migliori Borgogna 2014 sono ora arrivati sul mercato. Le loro recenti degustazioni forniscono ora una visione molto chiara del profilo di questa bella annata: "molto borgognona" e che piace molto già oggi.

Il profilo dei vini di Borgogna 2014

Infatti, l'aspetto globale dei vini bianchi, dotati di una superba profondità e di una freschezza impeccabile, assicura una superba attitudine all'invecchiamento, anche se i vini si gustano già bene oggi. Dal più semplice Chablis al più grande dei Meursault o Montrachet, la critica internazionale è entusiasta di questa annata dalle rese capricciose (a volte più del 50% di perdita a Meursault a seguito di violenti temporali in giugno).

A seconda del loro terroir o del loro stile di vinificazione, i vini rossi sono ugualmente pieni di fascino e di frutta vibrante, anche se alcuni possono essere voluttuosi e densi (Gevrey-Chambertin, Pommard, ecc.), mentre altri saranno più eterei e rinfrescanti (Vosne Romanée, Chambolle Musigny, ecc.).

La nostra opinione sui vini di Borgogna 2014

Secondo l'opinione di tutti i grandi viticoltori e di tutti i degustatori, il 2014 eccelle per la sua capacità di esprimere molto bene fin da subito la diversità dei terroir borgognoni. Alcune cuvée, particolarmente nei bianchi, sorprenderanno per la loro grande capacità di invecchiamento. Con il loro profilo più amabile e più accessibile, i Borgogna 2014 permetteranno di aspettare che i 2013 si affinino. E se il 2015 si annuncia come un'annata illustre (e che quindi uscirà a un prezzo molto più alto), questi sono senza dubbio il buon affare del momento!