Bordeaux Rosso: Acquisto / Vendita di Grandi Vini Rossi di Bordeaux
La regione di Bordeaux è universalmente rinomata per la qualità dei suoi grandi vini rossi. I migliori vini rossi di Bordeaux sono oggetto di una vendita en primeur attraverso i negozianti di Bordeaux e ogni anno, i punteggi en primeur dei più grandi critici di degustazione sono molto attesi (in particolare il punteggio di Robert Parker). Infatti, è la loro valutazione dei vini che darà il tono alla classificazione dei vini per annata (più l'annata è reputata, migliore è il punteggio attribuito e più il prezzo di vendita sale).
La Riva Sinistra di Bordeaux produce vini rossi equilibrati e tannici, composti da Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e Petit Verdot nelle più belle denominazioni del Médoc (cfr. Margaux, Saint Julien, Saint Estèphe e Pauillac) e delle Graves (cfr. Pessac Léognan). I migliori vini rossi di queste grandi denominazioni di Bordeaux beneficiano della grande classificazione dei vini di Bordeaux del 1855 (dal 1° cru classé al 5° cru classé) e meritano un lungo invecchiamento per esprimere tutta la loro complessità. Il prezzo dei migliori vini rossi di Bordeaux (1i crus classés) è spesso elevato, ma questi grandi vini rossi di Bordeaux sono rari e unici, e la loro qualità sembra giustificarlo. Vicino al sud della città di Bordeaux si trova la denominazione Graves, di cui i vini di Pessac Léognan sono i migliori (il Château Haut Brion ha lo status eccezionale di 1° cru Classé nel 1855). I vitigni sono identici ma il Cabernet Franc e il Petit Verdot sono qui più limitati. I migliori vini rossi di Pessac Léognan hanno una caratteristica di affumicato, tabacco freddo e sentori minerali. Grazie ai loro terreni ben drenati, questa denominazione di Bordeaux rosso eccelle nelle annate minori come 1967, 1972, 1974, 1987, 1993, 1994, 1997, 2002 o 2007...