Dionysos EDHEC vince la degustazione LBBC

per Anne-claire weyne
 

25 giugno 2014 - L'associazione Dionysos EDHEC si è distinta allo Château Lafite Rothschild durante la fase finale della Left Bank Bordeaux Cup, diventando così campione del mondo di degustazione delle grandes écoles.

Un concorso internazionale di enologia per studenti 

La Left Bank Bordeaux Cup, creata nel 2002, è un concorso di degustazione destinato ai club enologici delle Università e delle Grandes Écoles.

Questo appuntamento diventato imperdibile nel mondo enofilo studentesco ha riunito anche quest'anno concorrenti di grande qualità provenienti dalla scuola Centrale, EMlyon, L'ENA, l'ENGREF, l'ENS, l'ESCP-EAP, l'ESSEC, HEC, l'INA, l'École des Mines, Polytechnique, Sciences-Po, l'Università di Paris Dauphine, Oxford, Yale e Cambridge e molti altri ancora.

Le prove si svolgono sotto forma di questionari a scelta multipla, presentazioni e prove di degustazione alla cieca che determinano così i vincitori tra i concorrenti.

Il concorso si svolge in due fasi: una fase di selezione (Francia, Europa, Stati Uniti, Asia) e una fase finale allo Château Lafite Rothschild.

Una bella ricompensa per illustrare l'impegno degli studenti che hanno a cuore di iniziare i loro "colleghi" a un nuovo modo di vedere il vino.

 

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