Top 10 dei vini rossi da bere durante l'estate

per Anne-claire weyne
 

Il team di Vins & Millésimes ha selezionato per voi 10 vini rossi da bere durante l'estate! Da degustare leggermente raffreddati!

10-Saint Nicolas Cabaret 2011 (Loira Fief Vendéens)

Questo puro Cabernet Franc è leggero e aromaticamente complesso, una leggera decantazione gli farà molto bene.

9-Morgon Foillard Corcelette 2012 (Beaujolais )

In biodinamica, prodotto dal vitigno Négrette, un vino dissetante con aromi floreali e un livello di alcol ragionevole (12,5 gradi).

8-Fronton Colombière Vinum 2013 (Sud Ovest)

In biodinamica, prodotto dal vitigno Négrette, un vino dissetante con aromi floreali e un livello di alcol ragionevole (12,5 gradi).

7-Pierre Boisson Auxey Duresses 1er cru 2011 (Borgogna)

Una bella freschezza e alcuni tannini per questo vino puro ma un po' rustico. Non servire troppo freddo per non indurire i tannini.

6-Gauby Calcinaires 2011 (Languedoc Roussillon Côtes du Roussillon )

Un Roussillon non troppo alcolico, fresco e digeribile.

5-Laurent Combier Crozes Hermitage 2011 (Rodano Crozes-Hermitage)

Un vino concentrato e fruttato con aromi di viola e spezie dolci.

4-Gérard Boulay Sancerre 2011 ( Loira Sancerre )

Un Pinot Noir molto maturo con colore, in stile borgognone, relativamente atipico per la denominazione.

3-Henri et Gilles Buisson Saint Romain Absolu 2011 (Borgogna Saint Romain)

Senza solfiti, una bella bottiglia che si beve facilmente, con leggere note animali che scompaiono dopo la decantazione.

2-Roc d'Anglade 2011 (Rodano Vin de Pays du Gard)

Al confine tra la Valle del Rodano e la Languedoc, Rémy Pédréno, appassionato di vini prima di diventare viticoltore, produce vini pieni di finezza e freschezza.

1-Domaine de l'Horizon 2009 (Languedoc Roussillon Vin de Pays des Côtes Catalanes)

Il colpo di cuore per questo blend di Carignan/Grenache! Complesso, sensuale, goloso e con una bella acidità che preserva il palato.

 

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