Latour à Pomerol

Histoire du Château Latour à Pomerol

Le Château Latour à Pomerol tire son nom de la petite tour adjacente à la bâtisse principale. Son histoire débute véritablement en 1917, lorsqu’il est acquis par Madame Loubat, alors propriétaire du célèbre Château Pétrus. La famille Loubat, étroitement liée au développement du domaine, a permis au château de se hisser parmi les plus grands noms de Pomerol. 

À la mort de Madame Loubat en 1961, le domaine passe entre les mains de sa nièce, Lily Lacoste-Loubat, qui confie la gestion des vignes à la famille Moueix en 1962. Bien que la propriété ait changé plusieurs fois de mains, notamment à travers un don controversé en 2002 à une œuvre de charité, la gestion reste stable sous la direction des Établissements Jean-Pierre Moueix, des acteurs majeurs du monde viticole à Bordeaux.

En 2024, le domaine revient complètement dans le giron des Moueix, scellant ainsi une nouvelle étape dans l'histoire de ce vignoble. Ce lien avec la famille Moueix garantit que la tradition, le savoir-faire et l’excellence viticole se perpétuent d’année en année.

Les millésimes 1947 et 1961 de Château Latour à Pomerol reçoivent 100/100 de Robert Parker, tandis que 1950 obtient 98/100 et les années 1959 et 1962 sont notées 97/100, mettant en valeur l'excellence de ce domaine.

Terroirs et Vignes du Château Latour à Pomerol

Le vignoble du Château Latour à Pomerol couvre environ 8 hectares, répartis sur des parcelles uniques qui profitent pleinement de la diversité des sols de l’appellation Pomerol. Ce terroir se compose principalement de sols graveleux-argileux (environ deux tiers du domaine) et de limons argileux (un tiers), ce qui confère aux vins une richesse aromatique et une complexité rare. 

Les meilleures parcelles du domaine se trouvent à proximité de l’église de Pomerol, sur des sols de graviers qui offrent une excellente capacité de drainage, essentielle pour garantir la concentration et la qualité des raisins. Cette proximité avec des domaines prestigieux comme Château Clinet ou Château Trotanoy souligne l’exceptionnelle qualité de ces terroirs.

Le merlot règne en maître sur ce vignoble, occupant 100 % de la surface plantée. Ce cépage, particulièrement adapté aux conditions de Pomerol, permet de produire des vins à la fois puissants, soyeux et très expressifs. L’âge moyen des vignes est de 25 ans, assurant un parfait équilibre entre concentration des arômes et complexité des tanins. Ces vignes, conduites selon des méthodes traditionnelles et respectueuses de l'environnement, sont plantées à une densité de 6 000 pieds par hectare, favorisant une production de haute qualité.

Vinifications du Château Latour à Pomerol

Les méthodes de vinification du Château Latour à Pomerol allient tradition et précision moderne. Chaque étape est pensée pour préserver la qualité intrinsèque du raisin et en extraire le meilleur potentiel. La récolte est réalisée manuellement avec un soin extrême, les vendanges étant réalisées en plusieurs passages pour garantir une maturité optimale de chaque grappe.

Une fois les raisins triés avec minutie, les fermentations ont lieu dans des cuves en béton thermorégulées, connues pour leur capacité à préserver la fraîcheur et l'intégrité des arômes. Depuis 2009, le château utilise également des cuves en acier inoxydable pour certaines vinifications, permettant une flexibilité dans la gestion des différentes parcelles.

La fermentation malolactique, qui joue un rôle crucial dans l’assouplissement des tanins et l’ajout de rondeur au vin, se déroule principalement en cuves, avec une petite proportion en barriques selon les millésimes. L’élevage, quant à lui, se fait en fûts de chêne français, dont environ 30 % sont neufs. Ce processus se déroule sur une période moyenne de 18 mois, selon le caractère de chaque millésime, permettant au vin de développer sa structure et sa complexité tout en conservant une belle fraîcheur.

Les cuvées du Château Latour à Pomerol

Le Château Latour à Pomerol produit une seule cuvée principale, mais celle-ci varie grandement selon le millésime, offrant à chaque fois une expression unique du terroir. Certains millésimes du domaine ont marqué l’histoire des grands vins de Bordeaux, et continuent d’être recherchés par les amateurs et collectionneurs du monde entier.

Millésimes légendaires

1947, 1950, 1959, 1961 : Ces millésimes font partie des plus grands jamais produits par le Château Latour à Pomerol. Le millésime 1961 est notamment considéré comme l'un des meilleurs vins de Bordeaux de tous les temps, un modèle d’équilibre et de finesse.

1982, 2009, 2010, 2015 : Ces années marquent le retour en force du domaine, après une période d’inconstance. Les vins produits durant ces millésimes sont d’une exceptionnelle qualité, rivalisant avec les meilleurs crus classés de la région.

Millésimes récents

Les derniers millésimes du château, notamment 2018, 2019, 2020 et 2021, incarnent à merveille la renaissance qualitative du domaine. Ces vins offrent un parfait équilibre entre la fraîcheur, la richesse aromatique et la structure tannique. 

Le 2021, par exemple, séduit par son onctuosité, ses notes de petites baies noires et de violette, ainsi que son raffinement. Déjà plaisant à déguster lorsqu’il est carafé, il gagnera encore en complexité dans les années à venir. Ce vin illustre à merveille la capacité du domaine à produire des vins harmonieux, avec un potentiel de garde remarquable.

Pomerol, une des appellations les plus prestigieuses de Bordeaux, a produit certains des meilleurs vins au fil des décennies. Les millésimes les plus remarquables incluent 1970, 1975, 1982, 1983, 1989, et 1990, reconnus pour leur complexité et leur longévité. D'autres années exceptionnelles comme 1995, 1998, 2000, 2001, 2005, 2006, 2008, 2009 et 2010 continuent d'enchanter les amateurs de grands vins. Plus récemment, les millésimes 2012, 2014, 2015, 2016, 2017, 2018, 2019, et 2020 ont confirmé la capacité de Pomerol à offrir des vins d'une qualité exceptionnelle, consolidant ainsi la renommée de cette appellation parmi les plus grands de Bordeaux.

Découvrez les autres grands châteaux de Pomerol, véritables trésors de la rive droite, où chaque domaine rivalise d’excellence. Outre le mythique Pétrus, explorez des noms prestigieux comme Beauregard, Bon Pasteur, Clinet, Gazin, Haut Trochaud, L’Eglise Clinet, La Conseillante, La Fleur Pétrus, Lafleur, Le Pin, Latour à Pomerol, Nénin, Trotanoy, ou encore Vieux Château Certan. Ces domaines, souvent comparés aux grands crus classés de Saint-Émilion, offrent une expérience unique, riche en finesse et en caractère, qui saura ravir les amateurs de grands vins. 

Le Château Latour à Pomerol est aujourd'hui l'un des vignobles les plus emblématiques de l'appellation Pomerol. Avec ses terroirs exceptionnels, sa riche histoire et ses méthodes de vinification traditionnelles, il continue de produire des vins de grande classe, prisés pour leur élégance et leur profondeur. Les amateurs de grands Bordeaux trouveront dans ce domaine une référence incontournable, notamment grâce à des millésimes récents qui rivalisent avec les meilleures productions de la région. Que vous soyez un collectionneur à la recherche d’un millésime historique ou un amateur de vins de caractère, le Château Latour à Pomerol offre une expérience inoubliable, reflet de l’excellence viticole de Pomerol.