Vino 1987

Il nostro parere sull'annata 1987

I vini dell'annata 1987 sono di bassa qualità per i Bordeaux 1987 poiché, poco prima della vendemmia, due settimane di pioggia hanno diluito l'uva (soprattutto il Cabernet). Di conseguenza, i vini rossi di Bordeaux furono piuttosto fini ed eleganti, ma con un tempo di invecchiamento ridotto, poiché diluiti nonostante la maturità dell'uva. Tuttavia, poiché il Merlot era stato raccolto prima delle piogge, i vini della Riva destra di Bordeaux (Saint Emilion, Pomerol), hanno dato buoni risultati con un profilo fruttato, corposo e rotondo (Château Ausone, Château Clinet). Discreto per i Bordeaux bianchi ma mediocre a Sauternes, l'annata 1987 ha prodotto vini che probabilmente hanno superato il loro apice. In Borgogna rossa, la qualità dell'annata 1987 fu buona, con vini strutturati di media conservazione, alcuni dei quali erano eccellenti (Domaine Joseph Roty a Gevrey Chambertin e Dujac a Morey Saint Denis). I Borgogna bianchi della Côte de Beaune sono meno riusciti. Annata 1987 debole in Champagne, come per i vini del Rodano 1987, con la Côte Rôtie che si distingue tuttavia producendo vini migliori. Nessun successo notevole nella Loira 1987 o in Alsazia 1987.

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Annata

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Punteggio Parker WA

83 - 96

Punteggio Burghound

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Punteggio Revue des Vins de France

16 - 16

Punteggio Bettane & Desseauve

15 - 15

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