Lafon Rochet

Histoire du Château Lafon-Rochet  

Le Château Lafon-Rochet trouve ses origines au XVIe siècle, lorsqu'il faisait partie du vaste fief de Vallée Roussillon. Cependant, ce n’est qu’en 1650 que le domaine prend son nom actuel, suite au mariage d’Antoinette de Guillemotes et d’Étienne de Lafon, conseiller au Parlement de Bordeaux. La famille Lafon restera propriétaire du domaine pendant plus de deux siècles, développant progressivement son vignoble et augmentant la notoriété de ses vins.

En 1855, lors de l’Exposition Universelle de Paris, Château Lafon-Rochet est classé Quatrième Grand Cru dans le célèbre classement des Grands Crus du Médoc, un honneur qui atteste déjà de l'excellence de ses vins. Cependant, la fin du XIXe siècle marque une période de déclin avec de nombreux changements de propriétaires, affectant la qualité des vins.

Le tournant survient en 1960 avec l'acquisition du domaine par Guy Tesseron, célèbre producteur de cognac. Visionnaire et passionné, il entreprend une vaste restructuration du vignoble et fait reconstruire le château, offrant une nouvelle chartreuse jaune, aujourd'hui symbole emblématique du domaine. En 1999, son fils Michel Tesseron prend les rênes du domaine, suivi par son fils Basile en 2007, qui modernise encore les installations. En 2021, une nouvelle ère s'ouvre avec l’acquisition du domaine par la famille Lorenzetti, également propriétaire de châteaux prestigieux tels que Château Pédesclaux et Château d'Issan.  

Terroirs et Vignes du Château Lafon-Rochet  

Le terroir du Château Lafon-Rochet s’étend sur 45 hectares d’un seul tenant sur la rive gauche, un atout rare dans la région de Saint-Estèphe. Ce domaine est situé entre l'estuaire de la Gironde et l'Océan Atlantique, ce qui confère aux sols une diversité remarquable. D’un côté, les graves du Quaternaire assurent un excellent drainage naturel, idéal pour la culture du Cabernet Sauvignon. De l’autre, les argiles bleues déposées plus tardivement retiennent l'eau de manière optimale pour les vignes de Merlot, permettant un équilibre parfait des ressources en eau. Ces caractéristiques géologiques uniques sont la clé de l'identité du domaine.

Le vignoble est principalement planté de Cabernet Sauvignon (48 %) et de Merlot (45 %), accompagnés de petites parcelles de Petit Verdot et de Cabernet Franc, chacun apportant une dimension unique à l'assemblage final. L'âge moyen des vignes est de 38 ans, avec certaines parcelles centenaires, un facteur important pour la complexité et la profondeur des vins produits.

Depuis 2020, le Château Lafon-Rochet est engagé dans une conversion en agriculture biologique. Ce choix découle d'une prise de conscience des enjeux écologiques et du désir de préserver l'environnement local. De plus, un vaste projet agroécologique, débuté en 2019, a pour objectif de recréer des corridors écologiques au sein des vignes, favorisant la biodiversité et préservant la fertilité des sols.

Vinifications du Château Lafon-Rochet  

Au Château Lafon-Rochet, les vendanges sont réalisées manuellement, avec une équipe d'environ 40 vendangeurs venus du nord du Portugal depuis près de 30 ans. Chaque parcelle est soigneusement récoltée, préservant la pureté et l'intégrité du raisin. Deux chais modernes, l'un en béton et l'autre en inox, permettent une vinification adaptée à chaque cépage.

Les vinifications restent très traditionnelles, avec une macération douce d'environ trois semaines pour extraire délicatement les tanins et les arômes. Les fermentations malolactiques se font partiellement en barriques, ajoutant de la complexité au vin. Le premier vin du Château Lafon-Rochet est ensuite élevé pendant 12 à 14 mois dans des barriques exclusivement en chêne français, dont une grande partie est neuve.

Ces techniques permettent de préserver l'identité de chaque cépage et de chaque parcelle, tout en offrant aux vins une profondeur aromatique, une structure tannique précise et une grande élégance.  

Les cuvées du Château Lafon-Rochet  

Le Château Lafon-Rochet propose deux cuvées principales : le Grand Vin du Château Lafon-Rochet et le Second Vin, Les Pèlerins de Lafon-Rochet.  

Grand Vin du Château Lafon-Rochet  

Le premier vin du domaine est composé principalement de Cabernet Sauvignon, atteignant parfois 70 % de l'assemblage en fonction des millésimes, comme c’est le cas pour les vins récents. Ce vin reflète parfaitement le caractère du terroir de Saint-Estèphe : une structure tannique puissante mais raffinée, des arômes de fruits noirs, de cuir et d'épices, ainsi que des notes subtiles de bois. Il évolue magnifiquement en bouteille, développant avec le temps des arômes tertiaires complexes de sous-bois et de truffe. Élégant, frais, et doté d’une belle tension, ce vin est un exemple parfait des grands crus de Saint-Estèphe.

Les Pèlerins de Lafon-Rochet  

Le second vin du domaine, Les Pèlerins de Lafon-Rochet, est élaboré avec une plus grande proportion de Merlot, offrant ainsi un vin plus souple, gourmand et fruité. Accessible plus rapidement que le Grand Vin, il séduit par ses notes de fruits rouges, sa rondeur et sa fraîcheur. Ce vin est idéal pour une consommation plus jeune, tout en offrant un excellent rapport qualité-prix.

Les vins de Saint-Estèphe, prestigieuse appellation du vignoble de Bordeaux, se distinguent par leur élégance et leur longévité. Parmi les meilleurs millésimes, on retrouve les années 1975, 1982, 1985, 1986, 1989, et 1990, qui ont marqué les amateurs par leur puissance et leur complexité. Les décennies suivantes n'ont pas été en reste, avec des millésimes d'exception tels que 1995, 1996, 2000, 2003, 2005, 2008, 2009, 2010, 2012, et plus récemment 2014, 2015, 2016, 2017, 2018, 2019, et 2020 . Ces années ont confirmé la capacité de Saint-Estèphe à produire des vins alliant finesse et profondeur, emblématiques du terroir bordelais.

Découvrez l'ensemble des Quatrièmes Grands Crus Classés de Bordeaux, chacun représentant la richesse des grands terroirs du Médoc. À Saint-Julien, explorez les vins du Château Beychevelle, du Château Branaire-Ducru, et du Château Talbot. En Pauillac, le Château Duhart-Milon propose des vins au caractère typique de l'appellation, tandis que le Château Lafon-Rochet en Saint-Estèphe offre des crus robustes. Dans le Haut-Médoc, le Château La Tour Carnet se démarque, tandis que la renommée de Margaux s’étend avec les domaines Château Marquis de Terme, Château Pouget, Château Prieuré-Lichine, et Château Saint-Pierre. Ces domaines reflètent chacun à leur manière l'identité des Quatrièmes Grands Crus Classés.

Le Château Lafon-Rochet est bien plus qu’un simple domaine viticole. Avec une histoire riche, des terroirs d'exception et un engagement fort pour l'environnement, il continue de se démarquer parmi les grands crus classés de Bordeaux. Sous la direction de la famille Lorenzetti, l'avenir s'annonce prometteur, avec une volonté de perpétuer l'excellence tout en innovant pour faire face aux défis climatiques. Que vous choisissiez le Grand Vin pour son élégance et sa complexité ou le second vin pour sa gourmandise, Château Lafon-Rochet propose des vins qui séduiront tous les amateurs de grands vins.