Si vous souhaitez investir dans une bouteille de vin du millésime 1997, nous vous conseillons de choisir un des vins de la liste qui suit. A Bordeaux, Léoville Las Cases 1997, château Margaux 1997, Mouton Rothschild 1997, Haut Brion blanc 1997, Ausone 1997, Canon la Gaffelière 1997, La Mondotte 1997, Pavie Macquin 1997, l’Eglise Clinet 1997, l’Evangile 1997, Pétrus 1997, Trotanoy 1997, sont au-dessus de la moyenne (liste non exhaustive). En vins liquoreux 1997 : Climens 1997, Raymond Lafond 1997, Rieussec 1997 et Yquem 1997. En Bourgogne 1997, les secteurs des principaux Grands Crus de la Côte de Nuits (et voisins) sont des climats à privilégier (Chambertin, Bonne Mares, Clos Vougeot, Echezeaux), car bénéficiant souvent des meilleurs soins et expositions. Idem du côté de Chassagne-Montrachet (Côte de Beaune) où les Grands Crus blancs 1997 font la loi. En Alsace, le Clos Windsbuhl pinot gris 1997 de Zind Humbrecht est l’archétype de l’immense richesse de l’année. En vins de Loire, les Bonnezeaux 1997, Coteaux-du-Layon1997, et Quarts-de-Chaume 1997 ont produit de très grands vins, et en Sancerre blanc 1997, la cuvée Vendange du 21 octobre de chez Lucien Crochet s’avère somptueuse.
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