Il nostro parere sull'annata 1983
Caratterizzata da un'estate molto calda e umida a Bordeaux che ha portato a un po' di marciume, i mesi caldi e secchi di settembre e ottobre hanno comunque permesso la produzione di un'annata di qualità. Per i vini di Margaux, l'anno 1983 fu addirittura migliore del 1982, e produsse vini grandi o molto buoni. Grandi successi nei Vini Grand Cru Classé di Pauillac e in misura minore a Saint Julien o Saint Estèphe. Per i Bordeaux bianchi, buona annata con notevoli successi. Eccellenti Sauternes e Barsac, con uno Yquem eccezionale, e ottimi Climens, De Fargues, Gillette, Lafaurie-Peyraguey, Rieussec. In Borgogna l'annata 1983 è stata complicata da condizioni meteorologiche difficili (grandine a maggio e un'estate calda e molto umida, che ha portato al marciume). Alcuni vini rossi di Borgogna del 1983, poco gradevoli da giovani (astringenti), hanno trovato un equilibrio con l'età, e nei vini bianchi di Borgogna, vini corposi e di buona acidità possono mostrare una buona tenuta come nei Chablis Grand Cru. L'anno 1983 segnò un nuovo record di vendemmia per lo Champagne, i cui successi sono numerosi nelle grandi maison (vini saporiti), ma piuttosto difficili da trovare oggi. L'annata 1983 è stata definita eccezionale per i vini dell'Hermitage nella Valle del Rodano, e molto buona in Alsazia.