Rauzan Gassies

Histoire du Château Rauzan-Gassies

Le Château Rauzan-Gassies plonge ses racines dans l’histoire, avec des origines remontant au XIVe siècle. À cette époque, la « maison noble de Gassies » était un arrière-fief de la seigneurie de Margaux. Mais c’est au XVIIe siècle, sous l’impulsion de Pierre Desmezures de Rauzan, chevalier et régisseur des célèbres châteaux Latour et Margaux, que l’histoire viticole de ce domaine débuta véritablement. Fort de son expérience, Pierre de Rauzan acquit des parcelles et fonda ce qui devint plus tard le Domaine de Rauzan, un vignoble prestigieux.

Le domaine fut scindé en deux en 1763, donnant naissance à Château Rauzan-Gassies et à son voisin, Château Rauzan-Ségla. Rapidement, Rauzan-Gassies se distingua, figurant parmi les plus grands vins de l’appellation. Cette excellence fut consacrée lors du célèbre classement de 1855, où le château fut élevé au rang de Second Grand Cru Classé.

En 1946, la famille Quié, passionnée par la viticulture, prit les rênes du domaine, avec Paul Quié à sa tête. Depuis, les descendants de Paul Quié, Anne-Françoise et Jean-Philippe Quié, ont poursuivi l’œuvre familiale, modernisant le vignoble et perpétuant une tradition de qualité exceptionnelle. L'acquisition en 2012 de Château Bel Orme Tronquoy-de-Lalande, leur premier domaine familial, enrichit encore ce patrimoine.

Terroirs et Vignes du Château Rauzan-Gassies

Le vignoble du Château Rauzan-Gassies s’étend sur 30 hectares de terroir exceptionnel, répartis entre l’appellation Margaux et l’appellation Haut-Médoc. Niché sur deux des croupes les plus prestigieuses de Margaux, sur la rive gauche, le domaine bénéficie de sols composés de graves profondes et de sables graveleux, favorisant un drainage optimal et une maturation parfaite des raisins.

Le cépage majoritaire est le cabernet sauvignon (58 %), reconnu pour sa capacité à produire des vins puissants et structurés. Il est accompagné du merlot (40 %), qui apporte rondeur et fruité, et d’une touche de petit verdot (2 %), offrant des nuances épicées et une profondeur de couleur. Avec une densité de plantation de 10 000 pieds par hectare et un âge moyen des vignes de 35 ans, le vignoble du Château Rauzan-Gassies est un véritable joyau, entretenu avec soin pour préserver son équilibre et sa vitalité.

Le domaine adhère à des pratiques viticoles durables, illustrées par la signature de la Charte Natura 2000, un engagement en faveur de la préservation de la biodiversité. Les parcelles du château sont entourées de forêts et de prairies, qui hébergent une faune et une flore locales. Ces espaces naturels sont soigneusement entretenus, avec notamment un éleveur local de Blondes d’Aquitaine qui apporte des amendements naturels au sol, participant ainsi à la régénération de la vigne.

Vinifications du Château Rauzan-Gassies

Les méthodes de vinification du Château Rauzan-Gassies combinent tradition et modernité pour produire des vins d’une grande précision. Chaque étape, de la vendange à l’élevage, est réalisée avec le plus grand soin pour sublimer le potentiel du terroir.

Les vendanges sont effectuées manuellement et mécaniquement, en fonction des parcelles, et suivies d'une fermentation en cuves inox thermorégulées, avec des remontages réguliers (2 à 3 par jour) pour maximiser l'extraction des arômes et des tannins. La fermentation malolactique se déroule ensuite en cuves et en barriques pour apporter davantage de complexité au vin.

Les vins sont ensuite élevés pendant 12 à 14 mois en barriques de chêne français, dont environ 30 % sont neuves. Ce processus confère aux vins de Château Rauzan-Gassies des arômes subtils de bois et d’épices, tout en respectant l’expression du fruit et du terroir.

Les cuvées du Château Rauzan-Gassies

Le Château Rauzan-Gassies propose plusieurs cuvées, chacune reflétant un aspect unique du domaine et de son terroir.

Château Rauzan-Gassies - Second Grand Cru Classé

Le vin principal du domaine est un Margaux d’exception, issu majoritairement de cabernet sauvignon (environ 65 %), complété par du merlot et du petit verdot. Ce Grand Vin est reconnu pour son équilibre parfait entre puissance et élégance. Les arômes de fruits noirs mûrs, de cassis et de mûres se mêlent à des notes subtiles de violette, de cèdre et d’épices. En bouche, les tannins sont soyeux, offrant une texture veloutée qui confère au vin un grand potentiel de garde. Avec une production d’environ 70 000 bouteilles par an, cette cuvée est le reflet de la maîtrise du domaine dans l’élaboration de vins fins et précis.

Gassies - Second Vin de Château Rauzan-Gassies

Le Gassies, second vin du domaine, est élaboré à partir des jeunes parcelles, destinées à produire le Grand Vin une fois parvenues à maturité. Ce vin, à la fois plus accessible et plus fougueux, séduit par sa fraîcheur et sa pureté aromatique. Assemblé principalement à partir de cabernet sauvignon et de merlot, il se distingue par des arômes de fruits rouges éclatants, comme la cerise et la groseille, accompagnés de tannins veloutés. Produit à hauteur de 36 000 bouteilles par an, le Gassies est une porte d’entrée idéale pour découvrir le style du Château Rauzan-Gassies.

L’Orme de Rauzan-Gassies - Haut-Médoc

Issu du terroir du Haut-Médoc, le L’Orme de Rauzan-Gassies est une cuvée élégante et délicate, principalement composée de merlot (65 %) et de cabernet sauvignon (35 %). Les vignes, plantées sur des sols graveleux proches de la rivière, bénéficient d’un environnement naturel protégé. Ce vin se distingue par sa fraîcheur et sa finesse, avec des arômes de fruits rouges croquants, comme la prune et la cerise, rehaussés par des notes florales et épicées. Élevé 12 mois en barriques de chêne français, il offre des tannins soyeux et une belle longueur en bouche. Avec une production de 70 000 bouteilles, le L’Orme de Rauzan-Gassies séduit par son charme accessible et sa structure raffinée.

Les meilleurs millésimes de Margaux, l'un des vins les plus prestigieux de Bordeaux, sont réputés pour leur finesse et leur élégance. Parmi les années les plus remarquables, on retrouve 1959, 1983, 1986, 1990, 1995, 1996 et 1999, célèbres pour leur complexité et leur longévité. Les millésimes récents tels que 2000, 2005, 2008, 2009, 2010, 2014, 2015, et 2016 sont également très appréciés pour leur structure et leur richesse. D'autres années comme 2017, 2018, 2019, et 2020 confirment la constance de Margaux à produire des vins d'exception, symbole de l'excellence bordelaise.

Les Deuxièmes crus classés de 1855 constituent une catégorie prestigieuse, regroupant des domaines emblématiques qui rivalisent souvent avec les premiers crus par leur qualité. Parmi eux, découvrez le Château Brane-Cantenac et le Château Durfort-Vivens, tous deux situés à Margaux, ainsi que le Château Lascombes, le Château Rauzan-Ségla et le Château Rauzan-Gassies. À Saint-Julien, les amateurs apprécieront les vins du Château Ducru-Beaucaillou, du Château Léoville Las Cases, du Château Gruaud Larose, et des célèbres Château Léoville Poyferré et Château Léoville Barton. Ne manquez pas également le Château Cos d'Estournel et le Château Montrose à Saint-Estèphe, ainsi que les incontournables Château Pichon Longueville Baron et Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande à Pauillac. 

Le Château Rauzan-Gassies, avec son riche passé historique, ses terroirs d’exception et son savoir-faire viticole transmis de génération en génération, incarne l’essence même de l’appellation Margaux. Ses vins, alliant élégance, complexité et finesse, sont l’expression ultime du grand terroir médocain. Que ce soit avec son Grand Vin, le Château Rauzan-Gassies, ou ses cuvées plus accessibles comme le Gassies et le L’Orme de Rauzan-Gassies, ce domaine prestigieux continue de séduire les amateurs de vins fins à travers le monde.