Malescot Saint Exupéry

Histoire du Château Malescot Saint-Exupéry

L’histoire du Château Malescot Saint-Exupéry débute au XVIe siècle, lorsque la propriété appartient à la famille Escousses, des notaires de Margaux. À cette époque, la production de vin y est modeste, mais les parcelles exploitées commencent déjà à montrer leur potentiel. En 1697, Simon Malescot, conseiller de Louis XIV auprès du parlement de Bordeaux, acquiert le domaine et y insuffle un nouvel élan. Il entreprend l'extension des vignobles, l'agrandissement des chais et la construction du château, consolidant la réputation de la propriété au sein du Médoc.

En 1827, le comte Jean-Baptiste de Saint-Exupéry, arrière-grand-père de l’écrivain Antoine de Saint-Exupéry, rachète le domaine et y associe son nom, donnant ainsi naissance au Château Malescot Saint-Exupéry. Malheureusement, un train de vie coûteux conduit la famille à vendre la propriété en 1853. Par la suite, plusieurs propriétaires se succèdent, mais c’est à partir de 1955, sous l’impulsion de la famille Zuger, que le domaine renaît de ses cendres. À l'époque de son acquisition par Paul et Roger Zuger, il ne comptait plus que 7 hectares de vignes. Grâce aux efforts acharnés de trois générations de Zuger, le domaine s'étend aujourd'hui sur 28 hectares et a retrouvé toute sa gloire.

Terroirs et Vignes du Château Malescot Saint-Exupéry

Le terroir du Château Malescot Saint-Exupéry, situé au cœur de la rive gauche, bénéficie d'une situation privilégiée. Il s’étend sur environ 30 hectares de vignes, implantées sur des sols de graves profondes, riches en craie et en argile, avec des dépôts de fer. Ce type de sol est particulièrement propice à la culture de cépages nobles comme le Cabernet Sauvignon, le Merlot, le Cabernet Franc et le Petit Verdot. L'exposition au soleil, conjuguée aux pentes douces, permet un drainage optimal, essentiel pour obtenir des raisins concentrés et de grande qualité.

L'encépagement du vignoble est dominé par le Cabernet Sauvignon (50%) et le Merlot (35%), qui apportent structure et rondeur aux vins. Les 10% de Cabernet Franc et les 5% de Petit Verdot ajoutent des notes épicées et complexes qui participent à l'élaboration de vins riches et équilibrés. Les vignes, plantées à une densité de 10 000 pieds par hectare, ont en moyenne 35 ans d'âge, assurant une production régulière de raisins concentrés et d'une grande finesse.

Dans une démarche respectueuse de l'environnement, le domaine est certifié Haute Valeur Environnementale (HVE) et pratique une agriculture raisonnée. L'utilisation de techniques de biocontrôle et de méthodes durables permet de préserver la biodiversité et d’améliorer la qualité des sols tout en limitant l’impact écologique.

Vinifications du Château Malescot Saint-Exupéry

La vinification au Château Malescot Saint-Exupéry est un art, réalisé avec soin et précision pour respecter l'intégrité du fruit et l'authenticité du terroir. Les vendanges sont faites à la main, en cagettes, afin de préserver l'intégrité des baies et éviter l’écrasement des raisins. Cette attention aux détails se poursuit dans le chai, où la vinification se fait dans une combinaison de cuves en béton et en acier inoxydable thermorégulées, permettant un contrôle précis des fermentations.

Une fois les fermentations alcoolique et malolactique achevées, le vin est élevé en barriques de chêne français, dont 70 à 100% sont neuves, pendant une durée de 12 à 14 mois. Cette longue période d’élevage sur lies fines, avec bâtonnage régulier, confère aux vins une texture crémeuse et une complexité aromatique subtile. Le vin est mis en bouteille sans collage ni filtration, afin de préserver ses qualités organoleptiques naturelles.

L’innovation fait également partie de la philosophie du domaine. En 2007, des chambres froides ont été installées pour refroidir les vendanges avant la vinification, une technique qui permet de mieux contrôler la température et d'obtenir des vins d'une grande pureté aromatique.

Les cuvées du Château Malescot Saint-Exupéry

Château Malescot Saint-Exupéry (Grand Vin)

Le Château Malescot Saint-Exupéry est le grand vin du domaine, élaboré à partir des meilleures parcelles de vignes. Ce Margaux de caractère séduit par son élégance et sa finesse, tout en présentant une belle structure tannique qui lui permet de vieillir admirablement bien. Chaque millésime offre une expression unique du terroir, avec des arômes complexes de fruits noirs, de réglisse, et des notes florales délicates. En bouche, la texture crémeuse, presque bourguignonne, et les tanins soyeux caractérisent ce grand cru.

La Dame de Malescot (Second Vin)

La Dame de Malescot est le second vin du château, issu des plus jeunes vignes du domaine. Bien que plus accessible dans sa jeunesse que le grand vin, La Dame de Malescot offre une belle expression du terroir de Margaux, avec des arômes de fruits rouges frais, de violette et des notes épicées. En bouche, ce vin présente une belle rondeur et des tanins souples, parfaits pour une dégustation plus précoce.

Les deux cuvées, bien que distinctes, partagent l’ADN de Malescot : une attention minutieuse au détail, une recherche de l’équilibre parfait entre puissance et finesse, et une capacité de vieillissement exceptionnelle.

Les meilleurs millésimes de Margaux, l'un des vins les plus prestigieux de Bordeaux, sont réputés pour leur finesse et leur élégance. Parmi les années les plus remarquables, on retrouve 1959, 1983, 1986, 1990, 1995, 1996 et 1999, célèbres pour leur complexité et leur longévité. Les millésimes récents tels que 2000, 2005, 2008, 2009, 2010, 2014, 2015, et 2016 sont également très appréciés pour leur structure et leur richesse. D'autres années comme 2017, 2018, 2019, et 2020 confirment la constance de Margaux à produire des vins d'exception, symbole de l'excellence bordelaise.

Nous vous invitons à découvrir les différents Châteaux Troisièmes Grands Crus Classés, véritables trésors de la région de Bordeaux. Partez à la rencontre des grands terroirs de Margaux avec les prestigieux Château Boyd-Cantenac, Château Cantenac Brown, Château Desmirail, Château Ferrière, Château Giscours, Château d’Issan, Château Kirwan, Château Malescot Saint Exupéry, Château Marquis d'Alesme et Château Palmer. Prolongez votre voyage avec les vins de Château Calon-Ségur à Saint-Estèphe, Château Lagrange et Château Langoa Barton à Saint-Julien, sans oublier la finesse du Château La Lagune dans le Haut-Médoc. Chaque domaine vous promet une expérience inoubliable, reflétant l'art des vins du Médoc.

Le Château Malescot Saint-Exupéry est l'un des joyaux de l'appellation Margaux, un domaine où l'histoire, la tradition et l'innovation se rencontrent pour produire des vins de caractère et d'une grande élégance. Depuis plus de trois siècles, ce vignoble exceptionnel a su traverser les époques, porté par des propriétaires passionnés, et se hisser parmi les meilleurs crus classés du Médoc.

Aujourd'hui, sous la direction de Jean-Luc Zuger et de sa famille, le Château Malescot Saint-Exupéry continue d'écrire son histoire en proposant des vins d'une régularité exemplaire, qui ravissent les amateurs et les collectionneurs du monde entier. Offrez-vous une expérience unique en dégustant les vins de ce domaine, reconnus pour leur texture crémeuse, leurs tanins raffinés et leur capacité à traverser les âges. "Semper Ad Altum" – toujours plus haut, telle est la devise du château, une philosophie qui se reflète dans chacun de ses vins.