Louvière

Histoire du Château La Louvière

Les origines du Château La Louvière remontent au début du XIVe siècle, lorsque la région bordelaise était encore sous domination anglaise. En 1310, une demeure modeste appelée « La Lobeyra » figurait dans les registres de l’administration anglaise. C’est entre les XVe et XVIe siècles que Pierre de Guilloche et son fils Jean, issus d’une famille influente de parlementaires bordelais, développèrent les premières vignes du domaine. En 1620, le domaine fut cédé aux Chartreux de la Miséricorde de Bordeaux, qui apportèrent leur expertise en vinification, élevant les vins de La Louvière au rang de crus très prisés par les marchands anglais et flamands.

À la Révolution française, les biens ecclésiastiques furent saisis, et le domaine passa aux enchères en 1791. Jean-Baptiste Mareilhac, un riche négociant bordelais, en devint le propriétaire et entreprit la construction du magnifique château actuel. Confiée à l’architecte François Lhote, cette bâtisse classique, sobre et élégante, fut achevée avec des fresques et peintures de l’artiste flamand François-Louis Lonsing.

Dans les années suivantes, La Louvière demeura une propriété prestigieuse, mais le déclin s’installa au XXe siècle. Ce n’est qu’en 1965, lorsque le visionnaire André Lurton acquit le domaine, que La Louvière retrouva son éclat d’antan. André Lurton, acteur majeur de la viticulture bordelaise, modernisa les installations et valorisa le vignoble, assurant ainsi à La Louvière une place parmi les grands crus de Pessac-Léognan.

Terroirs et Vignes du Château La Louvière

Le Château La Louvière bénéficie d’un terroir exceptionnel et varié, s’étendant sur 48 hectares de sols riches en graves, sables, et calcaires. Ces sols graveleux sont caractéristiques de l’appellation Pessac-Léognan et procurent aux vignes un drainage naturel, favorisant ainsi la concentration des arômes et la finesse des tanins. La disposition géographique, avec des pentes douces et des sols profonds, permet une maturité optimale des raisins, contribuant à des vins équilibrés, puissants et complexes.

Le vignoble se divise en deux parties : 13 hectares consacrés aux cépages blancs (85 % de Sauvignon Blanc et 15 % de Sémillon) et 65 hectares dédiés aux cépages rouges. Les cépages rouges comprennent principalement le Cabernet Sauvignon (55 %) et le Merlot (45 %), dont les racines plongent profondément dans des graves, apportant structure et finesse aux vins. D’un âge moyen de 21 ans, les vignes bénéficient d’une plantation dense de 7 500 pieds par hectare, ce qui favorise une production qualitative et rigoureuse.

Vinifications au Château La Louvière

La vinification au Château La Louvière allie respect des méthodes traditionnelles et utilisation de techniques modernes. Pour les vins rouges, la récolte se fait manuellement, et les raisins sont fermentés dans des cuves en ciment et en acier inoxydable à température contrôlée. Ce processus permet une extraction précise des arômes et des tanins, conférant aux vins un caractère intense et structuré. La fermentation malolactique a lieu en cuve, puis le vin est élevé pendant 15 mois dans des fûts de chêne français, dont environ 50 % sont neufs.

Les vins blancs du domaine, quant à eux, sont issus d’une vinification particulière visant à préserver leur fraîcheur et leur vivacité. Les raisins de Sauvignon et de Sémillon sont pressés en grappes entières, sans macération. La fermentation commence en cuve et se termine dans des fûts de chêne (45 % neufs), où le vin est élevé sur lies pendant près de 9 mois, en fonction du millésime. Cette méthode permet d’obtenir des blancs élégants, complexes, aux arômes fruités et floraux, avec une belle nervosité.

Le domaine bénéficie également de l’expertise de consultants de renom. Michel Rolland intervient sur les rouges, apportant sa connaissance des assemblages, tandis que les blancs sont suivis par Valérie Lavigne, qui veille à une vinification précise et respectueuse des cépages.

Les cuvées du Château La Louvière

Le Château La Louvière propose une gamme de vins en rouge et en blanc, qui expriment parfaitement la richesse et la diversité de ses terroirs.

Château La Louvière Rouge

Cette cuvée principale, composée majoritairement de Cabernet Sauvignon et de Merlot, est un vin complexe et structuré. En vieillissant, il développe des arômes de fruits noirs, d’épices et de sous-bois, offrant une belle longueur en bouche. Idéal pour les amateurs de vins puissants, il accompagne parfaitement des plats de viande rouge ou de gibier.

Château La Louvière Blanc 

Ce vin blanc sec, élaboré à partir de Sauvignon Blanc et de Sémillon, est d’une grande élégance et fraîcheur. Ses arômes d’agrumes et de fruits exotiques se marient avec des notes florales et minérales. En bouche, il est vif et équilibré, parfait pour accompagner des poissons, fruits de mer, ou encore des plats végétariens raffinés.

L de La Louvière Rouge 

Ce second vin rouge est élaboré avec les mêmes cépages que la cuvée principale, mais offre un profil plus accessible. Léger et fruité, il se prête à une dégustation plus conviviale tout en conservant les caractéristiques distinctives du domaine. Il est idéal pour des plats de charcuterie, des volailles ou des fromages affinés.

L de La Louvière Blanc 

Ce second vin blanc, élaboré principalement à partir de Sauvignon Blanc, propose une belle expression de fraîcheur et de fruité. Moins complexe que le grand vin, il se révèle parfait en apéritif ou avec des plats légers. Ses arômes de citron et de pomme verte en font un vin agréable et désaltérant.

Les millésimes de Graves et Pessac-Léognan, deux appellations de Bordeaux, se distinguent par leur qualité régulière. Les années 1975, 1982, 1983, 1985, 1986, 1988, 1989 et 1990 sont particulièrement appréciées pour leur finesse et leur équilibre. Les millésimes 1998, 2000, 2005, 2008, 2009 et 2010 sont également remarquables pour leur structure et leur potentiel de garde. Plus récemment, les millésimes 2012, 2014, 2015, 2016, 2017, 2018, 2019 et 2020 confirment la continuité de cette excellence, avec des vins offrant à la fois élégance et longévité.

Explorez l'ensemble des Grands Crus Classés de Graves, une appellation renommée pour la diversité et la qualité de ses vins. En tête de liste, le Premier Grand Cru Classé de 1855, le Château Haut-Brion de Pessac-Léognan, est une référence historique. Pour les vins rouges et blancs, les domaines comme le Château Bouscaut, le Château Carbonnieux, le Château Malartic-Lagravière, le Château Olivier, le Château Latour-Martillac et le Domaine de Chevalier offrent des cuvées intéressantes. Côté rouges, vous pourrez découvrir les vins du Château Fieuzal, du Château Haut-Bailly, du Château Latour Haut-Brion, du Château La Mission Haut-Brion, du Château Pape-Clément et du Château Smith-Haut-Lafitte. Les amateurs de blancs pourront se tourner vers les productions du Château Couhins, du Château Couhins Lurton et du Château Laville Haut-Brion. Ces domaines vous offrent un large éventail de vins à découvrir au cœur de la région des Graves.

Le Château La Louvière représente une fusion parfaite entre histoire, terroir, et savoir-faire viticole. Depuis plus de sept siècles, ce domaine, à l’architecture majestueuse et au vignoble diversifié, produit des vins d’exception qui illustrent le meilleur de l’appellation Pessac-Léognan. Aujourd’hui, sous la direction de Jacques Lurton et Mathilde de Caix-Lurton, La Louvière continue de séduire les amateurs de grands vins bordelais.