Chateau du Tertre

Histoire du Château du Tertre

Le Château du Tertre tire son nom de sa position géographique particulière, situé sur l'un des points les plus élevés de la commune d'Arsac, dans l'appellation Margaux. Ce domaine a une histoire qui remonte au XIIe siècle, mais son ascension vers la reconnaissance internationale débute véritablement au XVIIIe siècle. Pierre Mitchell, un industriel britannique pionnier dans la production de verre à Bordeaux, acquiert le domaine et voit dans la production viticole un complément idéal à son activité de verrier. Il est même réputé pour avoir mis en bouteille certains des premiers millésimes du domaine, une pratique innovante pour l'époque.

Classé cinquième Grand Cru dans le prestigieux classement de 1855, le Château du Tertre a su traverser les époques malgré de nombreuses difficultés. L’arrivée du phylloxéra au XIXe siècle, suivie des crises économiques et des guerres mondiales, a gravement affecté le domaine, qui tombe dans un état de délabrement à la fin du XXe siècle. 

Le tournant décisif survient en 1997, lorsque le domaine est racheté par l'homme d'affaires néerlandais Eric Albada Jelgersma, également propriétaire du Château Giscours. Sous son impulsion et celle de l’œnologue Jacques Pélissier, le domaine est entièrement rénové, à la fois au niveau de ses installations techniques et de son vignoble. Depuis 2021, le Château du Tertre est sous la direction de la famille Helfrich, célèbre dans le monde du vin pour ses Grands Chais de France, qui supervise aujourd'hui son exploitation pour un retour aux sommets de la qualité.

Terroirs et Vignes du Château du Tertre

Le Château du Tertre bénéficie d'un terroir exceptionnel de la rive gauche, situé sur deux tertres de graves, l'un des plus hauts points de l'appellation Margaux. Cette élévation, combinée à un sol de graves sablo-argileuses, permet une excellente régulation de l'eau et un drainage optimal, conditions idéales pour la culture de la vigne. Le vignoble s'étend sur 52 hectares d'un seul tenant, une caractéristique rare à Margaux, et n'a pas changé de taille depuis le célèbre classement de 1855.

L'encépagement du Château du Tertre est composé de 43 % de cabernet sauvignon, 33 % de merlot, 19 % de cabernet franc et 5 % de petit verdot. Cet assemblage varié permet de produire des vins complexes et équilibrés, avec une structure tannique bien définie. En moyenne, les vignes ont environ 40 ans, mais certaines, notamment les cabernets francs, sont bien plus anciennes et proviennent de sélections massales.

L'engagement environnemental est également une priorité pour le domaine. Depuis 2008, une partie du vignoble est gérée selon des principes de biodynamie, et aujourd'hui, 11 hectares sont certifiés en biodynamie tandis que les autres parcelles sont cultivées en lutte raisonnée. Cette approche respectueuse de l'environnement permet d'améliorer la qualité des vins tout en préservant le terroir pour les générations futures.

Vinifications du Château du Tertre

Les techniques de vinification du Château du Tertre allient tradition et modernité. Après des vendanges manuelles minutieuses, les raisins sont soigneusement triés avant d'être transportés par gravité dans des cuves en béton, bois ou inox pour la fermentation. Ce processus permet de préserver la pureté du fruit et d’éviter tout écrasement des baies, garantissant ainsi une meilleure extraction des arômes.

L’élevage des vins se fait pendant 15 à 17 mois dans des barriques de chêne français, dont environ 45 % sont renouvelées chaque année. Cette utilisation modérée du bois permet de préserver l'équilibre entre le fruit et les arômes boisés, apportant une belle structure tannique tout en évitant de masquer les subtilités du terroir.

L’innovation est également présente, avec l'utilisation de cuves en forme d'œufs en ciment pour certaines vinifications. Ces cuves, particulièrement appréciées pour leur capacité à ajouter de la minéralité au vin, sont de plus en plus utilisées pour affiner encore le profil des cuvées du domaine.

Les cuvées du Château du Tertre

Château du Tertre

Le grand vin du Château du Tertre est un Margaux puissant, complexe et raffiné. Composé majoritairement de cabernet sauvignon et de merlot, ce vin se distingue par ses arômes de fruits rouges mûrs, d’épices et de tabac. En bouche, il révèle une structure tannique bien équilibrée, avec une belle fraîcheur en finale. Ce vin, typique de l’appellation Margaux, est fait pour vieillir et gagner en complexité avec le temps.

Les Hauts du Tertre

Le second vin du domaine, Les Hauts du Tertre, offre une expression plus accessible du terroir, tout en conservant l’élégance et la finesse qui caractérisent le Château du Tertre. Composé principalement de cabernet sauvignon et de merlot, il présente des arômes de fruits rouges frais et d'épices douces, avec une bouche souple et harmonieuse. Ce vin est idéal pour une consommation plus précoce, tout en ayant un bon potentiel de garde.

Château du Tertre (blanc)

Moins connu que les vins rouges, le vin blanc du Château du Tertre est une cuvée atypique pour l'appellation. Élaboré à partir d’un assemblage de 40 % de chardonnay, 28 % de sauvignon blanc, 20 % de viognier et 12 % de gros manseng, ce vin blanc révèle une grande complexité aromatique, mêlant des notes d’agrumes, de fleurs blanches et de fruits exotiques. Sa bouche est fraîche, vive et minérale, avec une belle longueur en finale. Ce blanc unique est une rareté à découvrir.

Les meilleurs millésimes de Margaux, l'un des vins les plus prestigieux de Bordeaux, sont réputés pour leur finesse et leur élégance. Parmi les années les plus remarquables, on retrouve 1959, 1983, 1986, 1990, 1995, 1996 et 1999, célèbres pour leur complexité et leur longévité. Les millésimes récents tels que 2000, 2005, 2008, 2009, 2010, 2014, 2015, et 2016 sont également très appréciés pour leur structure et leur richesse. D'autres années comme 2017, 2018, 2019, et 2020 confirment la constance de Margaux à produire des vins d'exception, symbole de l'excellence bordelaise.

Les Cinquièmes Grands Crus Classés offrent une belle diversité de propriétés dans le Médoc, témoignant du savoir-faire viticole de Bordeaux. À Pauillac, on retrouve des domaines renommés tels que le Château d’Armailhac, le Château Batailley, le Château Clerc Milon, le Château Croizet-Bages, le Château Grand-Puy Ducasse, le Château Grand-Puy-Lacoste, le Château Haut-Bages Libéral, le Château Haut-Batailley, le Château Lynch-Bages, le Château Lynch-Moussas, le Château Pedesclaux, et le Château Pontet-Canet. Dans le Haut-Médoc, le Château Camensac et Château Cantemerle se distinguent par leurs caractéristiques propres. À Margaux, le Château Dauzac et le Château du Tertre apportent une touche d'élégance, tandis que le Château Cos Labory de Saint-Estèphe complète cette sélection prestigieuse. Chacun de ces domaines reflète une facette unique du terroir bordelais.

Le Château du Tertre est un domaine historique qui a su traverser les siècles tout en restant à la pointe de l’innovation. Ses vins, issus d’un terroir exceptionnel et d’un savoir-faire ancestral, sont une véritable expression de l’appellation Margaux. Avec des cuvées élégantes et complexes, le Château du Tertre continue de séduire les amateurs de vin du monde entier. Que ce soit pour leur potentiel de garde ou pour leur finesse aromatique, les vins du Château du Tertre sont incontournables pour tout amateur de grands crus bordelais.