Bourgogne

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Note Parker WA

9 - 100

Note Burghound

85 - 100

Note Revue des Vins de France

15 - 20

Note Bettane & Desseauve

14 - 20

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Leroy SA Volnay 2003
2 en stock
68541
Rouge
75 cl
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Bourgogne | Volnay
Leroy SA Volnay 2003
660,00 € TTC par bt.
550,00 € HT
Joseph Drouhin Vaudon Chablis 1er cru 2021
11 en stock
103493
Blanc
75 cl
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Bourgogne | Chablis 1er cru
Joseph Drouhin Vaudon Chablis 1er cru 2021
36,00 € TTC par bt.
30,00 € HT
Coche Dury Meursault 1er cru Genevrières  2021
Dernière !
1 en stock
103635
Blanc
75 cl
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Bourgogne | Meursault 1er cru
Coche Dury Meursault 1er cru Genevrières  2021
2 340,00 € TTC par bt.
1 950,00 € HT
Ramonet Chassagne Montrachet 1er cru Clos du Cailleret 2019
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1 en stock
103628
Blanc
75 cl
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Bourgogne | Chassagne Montrachet 1er cru
Ramonet Chassagne Montrachet 1er cru Clos du Cailleret 2019
360,00 € TTC par bt.
300,00 € HT
Ramonet Bienvenues Batard Montrachet 2018
Dernière !
1 en stock
103625
Blanc
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Bourgogne | Bienvenues Batard Montrachet
Ramonet Bienvenues Batard Montrachet 2018
900,00 € TTC par bt.
750,00 € HT
Ramonet Chassagne Montrachet 1er cru Les Ruchottes 2018
Dernière !
1 en stock
103624
Blanc
75 cl
93/100
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Bourgogne | Chassagne Montrachet 1er cru
Ramonet Chassagne Montrachet 1er cru Les Ruchottes 2018
360,00 € TTC par bt.
300,00 € HT
Patrick Piuze Chablis 1er cru Butteaux 2023
11 en stock
103679
Blanc
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Bourgogne | Chablis 1er cru
Patrick Piuze Chablis 1er cru Butteaux 2023
62,40 € TTC par bt.
52,00 € HT
Patrick Piuze Chablis 1er cru Les Sechets 2023
11 en stock
103681
Blanc
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Bourgogne | Chablis 1er cru
Patrick Piuze Chablis 1er cru Les Séchets 2023
61,20 € TTC par bt.
51,00 € HT
Patrick Piuze Chablis Grand cru Bougros 2023
9 en stock
103678
Blanc
75 cl
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Bourgogne | Chablis Grand cru
Patrick Piuze Chablis Grand cru Bougros 2023
78,00 € TTC par bt.
65,00 € HT
Patrick Piuze Chablis Terroir de Courgis 2023
33 en stock
103682
Blanc
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Bourgogne | Chablis
Patrick Piuze Chablis Terroir de Courgis 2023
26,40 € TTC par bt.
22,00 € HT
Patrick Piuze Chablis Terroir de la Chapelle 2023
12 en stock
103683
Blanc
75 cl
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Bourgogne | Chablis
Patrick Piuze Chablis Terroir de la Chapelle 2023
26,40 € TTC par bt.
22,00 € HT
Etienne Sauzet Bienvenues Bâtard Montrachet 2001
Dernière !
1 en stock
103720
Blanc
75 cl
16.5/20
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Bourgogne | Bienvenues Bâtard Montrachet
Etienne Sauzet Bienvenues Bâtard Montrachet 2001
540,00 € TTC par bt.
450,00 € HT
Comtes Lafon Meursault 1er cru Bouchères 2020
Dernière !
Bio
Biodynamie
1 en stock
103799
Blanc
75 cl
91-93/100
90-93/100
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Bourgogne | Meursault 1er cru
Comtes Lafon Meursault 1er cru Bouchères 2020
420,00 € TTC par bt.
350,00 € HT
Comtes Lafon Meursault 1er cru Poruzots 2020
Dernière !
Bio
Biodynamie
1 en stock
103798
Blanc
75 cl
92-94/100
91-94/100
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Bourgogne | Meursault 1er cru
Comtes Lafon Meursault 1er cru Poruzots 2020
360,00 € TTC par bt.
300,00 € HT
Hubert Lamy Saint Aubin 1er cru Clos de la Chatenière 2018
6 en stock
103735
Blanc
75 cl
93/100
16.5/20
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Bourgogne | Saint Aubin 1er cru
Hubert Lamy Saint Aubin 1er cru Clos de la Chatenière 2018
120,00 € TTC par bt.
100,00 € HT
Hubert Lamy Saint Aubin 1er cru Derrière chez Edouard 2018
4 en stock
103736
Blanc
75 cl
93+/100
89-92/100
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Bourgogne | Saint Aubin 1er cru
Hubert Lamy Saint Aubin 1er cru Derrière chez Edouard 2018
120,00 € TTC par bt.
100,00 € HT
Pierre Yves Colin Morey Chassagne Montrachet Vieilles Vignes 2021
3 en stock
103729
Blanc
75 cl
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Bourgogne | Chassagne Montrachet
Pierre Yves Colin Morey Chassagne Montrachet Vieilles Vignes 2021
210,00 € TTC par bt.
175,00 € HT
Ramonet Chassagne Montrachet 1er cru Boudriotte 2020
Dernière !
1 en stock
103802
Blanc
75 cl
93/100
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Bourgogne | Chassagne Montrachet 1er cru
Ramonet Chassagne Montrachet 1er cru Boudriotte 2020
348,00 € TTC par bt.
290,00 € HT
Ramonet Chassagne Montrachet 1er cru Les Caillerets 2020
Dernière !
1 en stock
103801
Blanc
75 cl
93/100
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Bourgogne | Chassagne Montrachet 1er cru
Ramonet Chassagne Montrachet 1er cru Les Caillerets 2020
360,00 € TTC par bt.
300,00 € HT
Ramonet Chassagne Montrachet 1er cru Les Ruchottes 2020
Dernière !
1 en stock
103800
Blanc
75 cl
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Bourgogne | Chassagne Montrachet 1er cru
Ramonet Chassagne Montrachet 1er cru Les Ruchottes 2020
396,00 € TTC par bt.
330,00 € HT
Ramonet Puligny Montrachet Les Enseignières 2020
Dernière !
1 en stock
103803
Blanc
75 cl
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Bourgogne | Puligny Montrachet
Ramonet Puligny Montrachet Les Enseignières 2020
396,00 € TTC par bt.
330,00 € HT
Vincent Dauvissat Chablis Grand cru Les Clos 2019
Dernière !
Les Mieux Notés
1 en stock
103796
Blanc
75 cl
Capsule cire légèrement abîmée
97+/100
92-95/100
18.5/20
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Bourgogne | Chablis Grand cru
Vincent Dauvissat Chablis Grand cru Les Clos 2019
390,00 € TTC par bt.
325,00 € HT
Vincent Dauvissat Chablis Grand cru Les Preuses 2019
Dernière !
1 en stock
103797
Blanc
75 cl
97/100
92-94/100
19.5/20
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Bourgogne | Chablis Grand cru
Vincent Dauvissat Chablis Grand cru Les Preuses 2019
360,00 € TTC par bt.
300,00 € HT
Claire Naudin Le Cloud 34 2019
Bio
Biodynamie
3 en stock
103869
Blanc
75 cl
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Bourgogne | Vin de France
Claire Naudin Le Cloud 34 2019
42,00 € TTC par bt.
35,00 € HT
Cottenceau Montagny 1er cru Les Bassets 2019 Magnum
Bio
1 en stock
103861
Blanc
150cl
92+/100
16/20
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Bourgogne | Montagny 1er cru
Cottenceau Montagny 1er cru Les Bassets 2019 Magnum
144,00 € TTC par bt.
120,00 € HT
Cottenceau Montagny 1er cru Vignes Longues 2020
Bio
16 en stock
103860
Blanc
75 cl
92/100
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Bourgogne | Montagny 1er cru
Cottenceau Montagny 1er cru Vignes Longues 2020
66,00 € TTC par bt.
55,00 € HT
Cottenceau Montagny Sous Les Roches 2020
Bio
1 en stock
103862
Blanc
75 cl
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Bourgogne | Montagny
Cottenceau Montagny Sous Les Roches 2020
66,00 € TTC par bt.
55,00 € HT
Dandelion Cidre LV21
Bio
Biodynamie
1 en stock
103877
Blanc
75 cl
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Bourgogne | Cidre
Dandelion Cidre LV21
24,00 € TTC par bt.
20,00 € HT
Dujac Morey Saint Denis 2015 blanc
Bio
Biodynamie
2 en stock
103989
Blanc
75 cl
88/100
87-89/100
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Bourgogne | Morey Saint Denis
Dujac Morey Saint Denis 2015 blanc
162,00 € TTC par bt.
135,00 € HT
Henri Germain Bourgogne Aligoté 2022
5 en stock
103824
Blanc
75 cl
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Bourgogne | Bourgogne Aligoté
Henri Germain Bourgogne Aligoté 2022
30,00 € TTC par bt.
25,00 € HT
Henri Germain Meursault 2022
2 en stock
103825
Blanc
75 cl
90-92/100
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Bourgogne | Meursault
Henri Germain Meursault 2022
72,00 € TTC par bt.
60,00 € HT
Jessica Litaud Mâcon Vergisson La Roche 2021
Bio
6 en stock
103852
Blanc
75 cl
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Bourgogne | Mâcon
Jessica Litaud Mâcon Vergisson La Roche 2021
66,00 € TTC par bt.
55,00 € HT
Jessica Litaud Pouilly Fuissé 1er cru La Maréchaude 2020
Bio
7 en stock
103856
Blanc
75 cl
93/100
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Bourgogne | Pouilly Fuissé 1er cru
Jessica Litaud Pouilly Fuissé 1er cru La Maréchaude 2020
120,00 € TTC par bt.
100,00 € HT
Jessica Litaud Pouilly Fuissé 1er cru Les Crays 2020
Dernière !
Bio
1 en stock
103854
Blanc
75 cl
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Bourgogne | Pouilly Fuissé 1er cru
Jessica Litaud Pouilly Fuissé 1er cru Les Crays 2020
120,00 € TTC par bt.
100,00 € HT
Jessica Litaud Pouilly Fuissé Andrea 2021
Bio
2 en stock
103855
Blanc
75 cl
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Bourgogne | Pouilly Fuissé
Jessica Litaud Pouilly Fuissé Andrea 2021
120,00 € TTC par bt.
100,00 € HT
Jessica Litaud Pouilly Fuissé Sur La Roche 2020
Bio
3 en stock
103853
Blanc
75 cl
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Bourgogne | Pouilly Fuissé
Jessica Litaud Pouilly Fuissé Sur La Roche 2020
120,00 € TTC par bt.
100,00 € HT
Jessica Litaud Saint Véran Les Pommards 2020
Bio
7 en stock
103851
Blanc
75 cl
91+/100
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Bourgogne | Saint Véran
Jessica Litaud Saint Véran Les Pommards 2020
66,00 € TTC par bt.
55,00 € HT
Jessica Litaud Saint Véran Les Pommards 2021
Bio
11 en stock
103850
Blanc
75 cl
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Bourgogne | Saint Véran
Jessica Litaud Saint Véran Les Pommards 2021
54,00 € TTC par bt.
45,00 € HT
Les Horées Bourgogne Aganippe 2020
Bio
Biodynamie
3 en stock
103843
Blanc
75 cl
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Bourgogne | Bourgogne
Les Horées Bourgogne Aganippe 2020
348,00 € TTC par bt.
290,00 € HT
Coche Dury Meursault 2003 rouge
2 en stock
68733
Rouge
75 cl
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Bourgogne | Meursault
Coche Dury Meursault 2003 rouge
600,00 € TTC par bt.
500,00 € HT
Les Horées Bourgogne Aligoté En Coulezain 2020 - PROMO -5% !
-5%
Bio
Biodynamie
1 en stock
103844
Blanc
75 cl
Légèrement abîmée
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Bourgogne | Bourgogne
Les Horées Bourgogne Aligoté En Coulezain 2020 - PROMO -5% !
285,00 € TTC par bt. 300,00 € TTC -5%
237,50 € HT
Ramonet Bourgogne Chardonnay Les Durots 2022
4 en stock
103826
Blanc
75 cl
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Bourgogne | Bourgogne
Ramonet Bourgogne Chardonnay Les Durots 2022
90,00 € TTC par bt.
75,00 € HT
Alain Gras Saint Romain Sous le Château 2022
1 en stock
104117
Blanc
75 cl
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Bourgogne | Saint Romain
Alain Gras Saint Romain Sous le Château 2022
36,00 € TTC par bt.
30,00 € HT
Bruno Clair Marsannay Les Grasses Têtes 2021 blanc
3 en stock
104080
Blanc
75 cl
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Bourgogne | Marsannay
Bruno Clair Marsannay Les Grasses Têtes 2021 blanc
54,00 € TTC par bt.
45,00 € HT
Thierry et Pascale Matrot Saint Aubin 1er cru Le Charmois 2022
3 en stock
104051
Blanc
75 cl
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Bourgogne | Saint Aubin 1er cru
Thierry et Pascale Matrot Saint Aubin 1er cru Le Charmois 2022
60,00 € TTC par bt.
50,00 € HT
Thierry et Pascale Matrot Bourgogne Chardonnay 2022
1 en stock
104050
Blanc
75 cl
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Bourgogne | Bourgogne
Thierry et Pascale Matrot Bourgogne Chardonnay 2022
24,00 € TTC par bt.
20,00 € HT
Jean Paul Droin Chablis 2023
31 en stock
104153
Blanc
75 cl
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Bourgogne | Chablis
Jean Paul Droin Chablis 2023
26,40 € TTC par bt.
22,00 € HT
Jean Paul Droin Chablis 1er cru Montmains 2023
11 en stock
104155
Blanc
75 cl
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Bourgogne | Chablis 1er cru
Jean Paul Droin Chablis 1er cru Montmains 2023
39,60 € TTC par bt.
33,00 € HT
Jean Paul Droin Chablis 1er cru Fourchaume 2023
12 en stock
104156
Blanc
75 cl
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Bourgogne | Chablis 1er cru
Jean Paul Droin Chablis 1er cru Fourchaume 2023
48,00 € TTC par bt.
40,00 € HT
Ponsot Clos de la Roche Vieilles Vignes 1985 - PROMO - 10% !
-10%
Dernière !
Les Mieux Notés
1 en stock
68754
Rouge
75 cl
Niveau -5cm
98/100
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Bourgogne | Clos de la Roche
Ponsot Clos de la Roche Vieilles Vignes 1985 - PROMO - 10% !
6 480,00 € TTC par bt. 7 200,00 € TTC -10%
5 400,00 € HT
Jean Paul Droin Chablis Grand cru Valmur 2023
9 en stock
104157
Blanc
75 cl
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Bourgogne | Chablis Grand cru
Jean Paul Droin Chablis Grand cru Valmur 2023
78,00 € TTC par bt.
65,00 € HT
Petit Roy Hautes Côtes de Beaune Mainbey 2022 blanc
Bio
Biodynamie
12 en stock
104188
Blanc
75 cl
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Bourgogne | Hautes Côtes de Beaune
Petit Roy Hautes Côtes de Beaune Mainbey 2022 blanc
36,00 € TTC par bt.
30,00 € HT
Jean Paul Droin Chablis 1er cru2021
12 en stock
104206
Blanc
75 cl
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Bourgogne | Chablis 1er cru
Jean Paul Droin Chablis 1er cru 2021
42,00 € TTC par bt.
35,00 € HT
Jean Paul Droin Chablis 1er cru Fourchaume 2020
9 en stock
104210
Blanc
75 cl
89-92/100
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Bourgogne | Chablis 1er cru
Jean Paul Droin Chablis 1er cru Fourchaume 2020
54,00 € TTC par bt.
45,00 € HT
Jean Paul Droin Chablis 1er cru Fourchaume 2022
6 en stock
104199
Blanc
75 cl
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Bourgogne | Chablis 1er cru
Jean Paul Droin Chablis 1er cru Fourchaume 2022
48,00 € TTC par bt.
40,00 € HT
Jean Paul Droin Chablis 1er cru Mont du Milieu 2020
10 en stock
104209
Blanc
75 cl
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Bourgogne | Chablis 1er cru
Jean Paul Droin Chablis 1er cru Mont du Milieu 2020
54,00 € TTC par bt.
45,00 € HT
Jean Paul Droin Chablis 1er cru Mont du Milieu 2022
11 en stock
104198
Blanc
75 cl
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Bourgogne | Chablis 1er cru
Jean Paul Droin Chablis 1er cru Mont du Milieu 2022
48,00 € TTC par bt.
40,00 € HT
Jean Paul Droin Chablis 1er cru Montée de Tonnerre 2022
10 en stock
104197
Blanc
75 cl
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Bourgogne | Chablis 1er cru
Jean Paul Droin Chablis 1er cru Montée de Tonnerre 2022
54,00 € TTC par bt.
45,00 € HT
Jean Paul Droin Chablis 1er cru Montmains 2020
7 en stock
104208
Blanc
75 cl
92/100
91/100
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Bourgogne | Chablis 1er cru
Jean Paul Droin Chablis 1er cru Montmains 2020
42,00 € TTC par bt.
35,00 € HT
Jean Paul Droin Chablis 1er cru Montmains 2021
10 en stock
104205
Blanc
75 cl
90/100
89-92/100
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Bourgogne | Chablis 1er cru
Jean Paul Droin Chablis 1er cru Montmains 2021
42,00 € TTC par bt.
35,00 € HT
Jean Paul Droin Chablis 1er cru Montmains 2022
5 en stock
104200
Blanc
75 cl
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Bourgogne | Chablis 1er cru
Jean Paul Droin Chablis 1er cru Montmains 2022
42,00 € TTC par bt.
35,00 € HT
Jean Paul Droin Chablis 1er cru Vaillons 2020
9 en stock
104207
Blanc
75 cl
91/100
91/100
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Bourgogne | Chablis 1er cru
Jean Paul Droin Chablis 1er cru Vaillons 2020
42,00 € TTC par bt.
35,00 € HT
Jean Paul Droin Chablis 1er cru Vaillons 2022
12 en stock
104202
Blanc
75 cl
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Bourgogne | Chablis 1er cru
Jean Paul Droin Chablis 1er cru Vaillons 2022
42,00 € TTC par bt.
35,00 € HT
Jean Paul Droin Chablis 1er cru Vaucoupin 2022
12 en stock
104201
Blanc
75 cl
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Bourgogne | Chablis 1er cru
Jean Paul Droin Chablis 1er cru Vaucoupin 2022
42,00 € TTC par bt.
35,00 € HT
Jean Paul Droin Chablis Grand cru Les Grenouilles 2022
3 en stock
104195
Blanc
75 cl
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Bourgogne | Chablis Grand cru
Jean Paul Droin Chablis Grand cru Les Grenouilles 2022
104,00 € TTC par bt.
86,67 € HT
Jean Paul Droin Chablis Grand cru Valmur 2021
4 en stock
104203
Blanc
75 cl
93+/100
92-94/100
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Bourgogne | Chablis Grand cru
Jean Paul Droin Chablis Grand cru Valmur 2021
72,00 € TTC par bt.
60,00 € HT
Jean Paul Droin Chablis Grand cru Vaudésir 2021
10 en stock
104204
Blanc
75 cl
93/100
91-94/100
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Bourgogne | Chablis Grand cru
Jean Paul Droin Chablis Grand cru Vaudésir 2021
72,00 € TTC par bt.
60,00 € HT
Jean Paul Droin Chablis Grand cru Vaudésir 2022
11 en stock
104196
Blanc
75 cl
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Bourgogne | Chablis Grand cru
Jean Paul Droin Chablis Grand cru Vaudésir 2022
78,00 € TTC par bt.
65,00 € HT
Du Grappin Mâcon Villages 2022 Blanc
22 en stock
104284
Blanc
75 cl
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Bourgogne | Mâcon
Du Grappin Mâcon Villages 2022 Blanc
28,80 € TTC par bt.
24,00 € HT
Du Grappin Hautes Côtes de Beaune Derrière Baubigny 2022 Blanc
22 en stock
104285
Blanc
75 cl
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Bourgogne | Hautes Côtes de Beaune
Du Grappin Hautes Côtes de Beaune Derrière Baubigny 2022 Blanc
36,00 € TTC par bt.
30,00 € HT
Du Grappin Savigny Les Beaune 2021 Blanc
11 en stock
104286
Blanc
75 cl
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Bourgogne | Savigny Les Beaune
Du Grappin Savigny Les Beaune 2021 Blanc
54,00 € TTC par bt.
45,00 € HT
Du Grappin Beaune 1er Cru Les Grèves 2021 Blanc
6 en stock
104287
Blanc
75 cl
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Bourgogne | Beaune 1er cru
Du Grappin Beaune 1er Cru Les Grèves 2021 Blanc
78,00 € TTC par bt.
65,00 € HT
Du Grappin Bourgogne Aligoté Skin 2022
9 en stock
104288
Blanc
75 cl
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Bourgogne | Bourgogne
Du Grappin Bourgogne Aligoté Skin 2022
28,80 € TTC par bt.
24,00 € HT
Du Grappin Bourgogne Vézelay 2022 Blanc
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Du Grappin Bourgogne Vézelay 2022 Blanc
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Luc & Lise Pavelot Corton Charlemagne 2018
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Bourgogne | Corton Charlemagne
Luc & Lise Pavelot Corton Charlemagne 2018
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Parigot Hautes Côtes de Beaune Clos de la Perrière La Croix Blanches 2020 blanc
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Bourgogne | Hautes Côtes de Beaune
Parigot Hautes Côtes de Beaune Clos de la Perrière La Croix Blanches 2020 blanc
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Coche Dury Corton Charlemagne 2011 - PROMO -5% !
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Bourgogne | Corton Charlemagne
Coche Dury Corton Charlemagne 2011 - PROMO -5% !
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Domaine Leroy Volnay 1er cru Santenot du Milieu 1997
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Domaine Leroy Volnay 1er cru Santenot du Milieu 1997
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Domaine Leflaive Chevalier Montrachet 2018
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Domaine Leflaive Chevalier Montrachet 2018
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Domaine Leflaive Meursault 1er cru Sous le Dos d'Âne 2020
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Domaine Leflaive Meursault 1er cru Sous le Dos d'Âne 2020
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Domaine Leflaive Puligny Montrachet 1er cru Combettes 2018
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Domaine Leflaive Puligny Montrachet 1er cru Combettes 2018
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Domaine Leflaive Puligny Montrachet 1er cru Les Pucelles 2018
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Domaine Leflaive Puligny Montrachet 1er cru Les Pucelles 2018
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Henri Boillot Meursaut 1er cru Les Genevrières 2020
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Henri Boillot Meursaut 1er cru Les Genevrières 2020
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Henri Boillot Meursaut 1er cru Les Genevrières 2021
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Henri Boillot Meursaut 1er cru Les Genevrières 2021
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Joseph Drouhin Beaune 1er cru Clos des Mouches 2011 blanc
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Joseph Drouhin Beaune 1er cru Clos des Mouches 2011 blanc
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Alice et Olivier De Moor Chablis Bel Air et Clardy 2022
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Alice et Olivier De Moor Chablis Bel Air et Clardy 2022
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Ancien Clos de l'abbaye Saint Germain Bourgogne Clos de la Chainette 1998
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Ancien Clos de l'abbaye Saint Germain Bourgogne Clos de la Chainette 1998
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Etienne Sauzet Puligny Montrachet 1er cru Les Combettes 2010 Magnum
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Etienne Sauzet Puligny Montrachet 1er cru Les Combettes 2010 Magnum
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Ponsot Morey Saint Denis 1er cru Clos des Monts Luisants Vieilles Vignes 2010 Blanc
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Ponsot Morey Saint Denis 1er cru Clos des Monts Luisants Vieilles Vignes 2010 Blanc
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Raveneau Chablis 1er cru Montée de Tonnerre 2015
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Raveneau Chablis 1er cru Montée de Tonnerre 2015
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Roux Duval Chassagne Montrachet 1er cru Abbaye de Morgeot 2018 Magnum
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Roux Duval Chassagne Montrachet 1er cru Abbaye de Morgeot 2018 Magnum
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Hubert Lamy Puligny Montrachet Les Tremblots Vieilles Vignes 2020
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Hubert Lamy Puligny Montrachet Les Tremblots Vieilles Vignes 2020
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Hubert Lamy Saint Aubin 1er cru Frionnes 2020
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Hubert Lamy Saint Aubin 1er cru Les Murgers des Dents de Chien 2018 Blanc Magnum
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Vincent Dauvissat Chablis 1er cru Vaillons 2022
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Vincent Dauvissat Chablis 1er cru Vaillons 2022
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Jean Claude Bachelet Chassagne Montrachet 1er cru Les Encegnières 2021
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Jean Claude Bachelet Chassagne Montrachet 1er cru Les Encegnières 2021
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Arnaud Ente Meursault 1er cru La Goutte d'Or 1996
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Arnaud Ente Meursault 1er cru La Goutte d'Or 1996
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Ramonet Bâtard Montrachet 1999
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Ramonet Bâtard Montrachet 1999
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Comte Liger Belair Vosne Romanée Clos du Château 2011 Magnum
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Bourgogne | Vosne Romanée
Comte Liger Belair Vosne Romanée Clos du Château 2011 Magnum
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Le vignoble de Bourgogne : son histoire 

L'histoire des vins de Bourgogne date de l'époque romaine, avec la plantation des premières vignes. Au Moyen Âge, les moines de l'abbaye de Cîteaux ont fortement contribué au développement de la viticulture Bourguignonne grâce à de nouvelles techniques viticoles et de vinification.

Au XVIIe siècle, le commerce des vins de Bourgogne s’accroit fortement, notamment grâce au développement du commerce maritime. Les grands vins de Bourgogne, très appréciés de la noblesse, étaient exportés vers l'Angleterre, la Russie et d'autres pays européens.

Au XIXe siècle, la Bourgogne doit faire face à une crise économique notamment due aux ravages du phylloxéra mais aussi à la concurrence grandissante des vins d’autres régions. Les vignerons de Bourgogne décideront alors changer leurs méthodes (réduction des rendements, amélioration des techniques de vinification) afin de se concentrer sur la production de vins de très grande qualité. De cette nouvelle stratégie viendra la classification des climats de bourgogne, ce qu’on appelle plus communément aujourd’hui la pyramide des appellations des vins de Bourgogne.

Au XXe siècle, alors que la réputation des vins de Bourgogne continue de grandir, les vins de la pyramide de Bourgogne obtiennent leurs AOC correspondantes (appellations d'origine contrôlée) un an après la création de ce système, en 1936.

Aujourd'hui, la réputation des vins de Bourgogne est acquise : beaucoup les considèrent comme certains des meilleurs vins au monde, avec une grande variété de styles qui reflètent la diversité des climats et terroirs de cette région si complexe et passionnante.

La pyramide des appellations des vins de Bourgogne

Le vignoble bourguignon se présente sous la forme d’une immense mosaïque composée de milliers de parcelles (appelées ici climats), souvent de petite dimension (La Romanée Conti est la plus petite appellation du monde avec 0,8 hectare), en raison d’une origine géologique et d’une composition des sols très diversifiées souvent au sein d’un même lieu-dit. Ce sont essentiellement des terrains sédimentaires constitués d’argile, de marnes, de calcaire, déposés il y a 150 millions d’années à la période du jurassique sur un substrat encore plus ancien.

Afin de simplifier la lecture de ces terroirs au plus grand nombre, la région de Bourgogne, visionnaire, a créé au 19e siècle un système d'appellations hiérarchisées que l’on appelle la pyramide des vins de Bourgogne. Cette pyramide des appellations de Bourgogne est composée de quatre paliers, chacun représentant un degré de qualité, de complexité et de spécificité croissants.

Voici les quatre niveaux de la pyramide des appellations de Bourgogne, du plus général et accessible au plus spécifique et grandiose : 

- Les appellations Régionales : Ce premier pallier regroupe les vins d’appellation régionale  qui peuvent être produits dans toute la région et qui sont souvent considérés comme les vins de Bourgogne les plus accessible et les plus simple.. Par exemple : "AOC Bourgogne" et "AOC Bourgogne Aligoté".

- Les appellations Village : Ce deuxième niveau contient les vins d’appellation village tels que AOC Chablis, AOC Pommard, AOC Meursault, AOC Vosne Romanée, AOC Chambolle Musigny ou encore le fameux AOC Gevrey Chambertin. Ces vins sont produits dans la zone d’appellation de leurs villages respectifs et ainsi offre des caractéristiques plus distinctives que les vins régionaux.

- Les appellations Premier Cru de Bourgogne: Ce troisième pallier regroupe les vins d’appellations de vins de Bourgogne Premier Cru tels que AOC Chablis Premier Cru, AOC Beaune Premier Cru ou encore AOC Volnay Premier Cru. Il s’agit de vins qui sont produits sur des climats spécifiques du vignoble des AOC Villages et qui offrent ainsi une qualité dite supérieure.

- Les appellations Grand Cru de Bourgogne : Enfin, ce dernier niveau d’appellation est le plus prestigieux, regroupant les appellations de vins de Bourgogne Grand Cru tels que l’AOC Chablis Grand Cru, AOC Cotorn Charlemagne, l’AOC Chambertin, l’AOC Montrachet, AOC Clos Vougeot, AOC Richebourg, AOC Clos de la Roche, AOC Clos Saint Denis, AOC Romanée Saint Vivant. Ces grands vins de Bourgogne sont issus des climats les plus prestigieux du vignoble de Bourgogne et sont ainsi considérés comme certains des plus grands vins de Bourgogne, grâce à une qualité et une complexité exceptionnelles.

La pyramide des appellations de Bourgogne est un système complexe et hiérarchisé qui permet aux amateurs de vin de comprendre la qualité, la spécificité et l'origine des vins de Bourgogne. Cependant, il est important de noter que certains vignerons produisent également des vins sans appellation spécifique, qui peuvent offrir une grande qualité et un excellent rapport qualité-prix.

Les Cépages des vins de Bourgogne 

Les cépages des vins de Bourgogne sont le Pinot Noir pour les vins de Bourgogne rouges, qui donne des vins légers et élégants ou puissants et corsés selon la situation de la parcelle, et le Chardonnay pour les vins de Bourgogne blancs, produisant de grands vins secs, aromatiques et amples. D'autres cépages viennent compléter dans une moindre mesure l'encépagement des vins de Bourgogne: l’Aligoté, frais, vif, avec des notes citronnées ; le Gamay, un cépage rouge, à l’aise essentiellement sur les terrains granitiques du Beaujolais et du Sud de la Bourgogne, notamment utilisé sur l’appellation AOC Côteaux Bourguignons.

Les sous régions des vins de Bourgogne, du Nord au Sud

Le vignoble bourguignon s’étend sur 30.000 ha, qui se répartit comme suit : 6.000 ha dans l’Yonne (pour les vins de Chablis), 8.000 pour les vins du Maconnais, 6.000 pour les vins de la Côte Chalonnaise et 10.000 en Côte d’Or, (comprenant la Côte de Nuits, et la Côte de Beaune).

Les Vins de Bourgogne de Chablis

Chablis est la sous-région viticole de Bourgogne la plus septentrionale, reconnue pour ses grand vins blancs secs et minéraux de cépage Chardonnay. Les vins de Chablis sont des vins blancs frais et minéraux. Cela est dû aux sols calcaires de type kimmeridgien, ainsi qu’au climat plus frais, qui offre leur caractère distinctif aux vins de Chablis. Il existe des vins de Chablis Grand cru et des vins de Chablis premiers crus. A Chablis, il y a de grands producteurs de renoms comme : Francois Raveneau, Vincent Dauvissat ou encore William Fevre. 

Les vins de Bourgogne de la Côte de Nuits 

La Côte de Nuits est la partie nord de la Côte d’Or qui regroupe également la Côte de Beaune. La Côte de Nuits est principalement connue pour ses vins rouges de Pinot Noir. Les vins de la Côte de Nuits sont généralement décrits comme des vins élégants, fins, complexes et aromatiques. Le caractère distinctif des vins est dû aux sols calcaires et argilo-calcaires de la région, ainsi qu’au climat. Les vins d’appellations les plus connues de la Côte de Nuits du nord au Sud sont : Marsannay, Fixin, Gevrey Chambertin, Morey Saint Denis, Chambolle Musigny, Vougeot, Vosne Romanée et Nuits Saint Georges. Retrouvez les plus grands producteurs de la Côte de Nuits un peu plus bas dans la section Les Meilleurs Vins de Bourgogne.

Les vins de Bourgogne de la Côte de Beaune 

La Côte de Beaune est la partie Sud de la Côte d’Or qui regroupe également la Côte de Nuits. La côte de Beaune est notamment réputée pour ses vins blancs de cépage Chardonnay (par opposition à la Côte de Nuits), du fait des sols calcaires de la région, mais aussi pour ses vins rouges sur les parties plus argilo-calcaires du vignoble. Les vins de Bourgogne blancs de la Côte de Beaune sont souvent riches, complexes et aromatiques. Les vins de Bourgogne rouges de la Côte de Beaune sont plutôt fins, élégants et délicats.

Parmi les villages les plus connus, on retrouves les vins suivants du Nord au Sud : Pernand Vergelesses, Ladoix, Aloxe Corton, Savigny les Beaune, Beaune, Pommard, Volnay, Monthélie, Auxey Duresses, Meursault, Puligny Montrachet, Saint Aubin, Chassagne Montrachet et Santenay.  Retrouvez les plus grands producteurs de la Côte de Beaune un peu plus bas dans la section Les Meilleurs Vins de Bourgogne.

Les vins de Bourgogne de la Côte Chalonnaise

La Côte Chalonnaise est une sous-région de Bourgogne qui se situe au sud de la Côte de Beaune et au nord du Maconnais. Les sols de la Côte Chalonnaise sont composés de calcaire et de marne et d'argile, donnant leur caractère distinctif aux vins de la région. La Côte Chalonnaise est reconnue pour ses vins rouges élégants, fins et fruités, et ses vins blancs plein de fraîcheur, de vivacité et d’élégance. Les vins de la Côte Chalonnaise sont souvent plus accessibles que ceux de la Côte de Beaune ou de la Côte de Nuits, tout en offrant une grande qualité et de bons rapports qualité prix.

Les principales appellations de la Côte Chalonnaise sont, du nord au sud : Bouzeron, Rully, Mercurey, Givry et Montagny. La Côte Chalonnaise produit généralement des vins blancs aux notes d'agrumes, de pomme et de poire, tandis que les vins rouges présentent souvent des notes de griotte, de framboise et d'épices. Parmi les plus grands producteurs de la Côte Chalonnaise, vous retrouverez :  De Villaine, Château de Chamirey, François Raquillet, Dureuil Janthial, Joblot, ou encore François Lumpp. 

Les vins de Bourgogne du Maconnais

Le Maconnais est une sous-région de Bourgogne située au sud de la Côte Chalonnaise. La région Maconnaise est connue pour ses vins blancs de Chardonnay qui associent fraîcheur, fruité et élégance tandis que ses vins rouges de Gamay et de Pinot Noir sont généralement frais et légers, et présentent des notes fruitées. La Côte Mâconnaise est en plein essor et qui produit une grande variété de vins de haute qualité à des prix plus abordables que ses voisins du nord que sont la côte de Nuits et la Côte de Beaune.

Les principales appellations de la Côte Mâconnaise sont : Viré Clessé (entre Tournus et Macon), Macon, Pouilly Fuissé qui se situe à côté de la célèbre Roche de Solutré et Saint Véran. Parmi les plus grands producteurs de la Côte Maconnaise, nous vous conseillons :  Daniel Barraud, Guffens Heynen, Guillot Broux, Jean Marie Chaland, Merlin, Saumaize, Thevenet, Jules Desjourneys, on encore La Soufrandière des Bret Brothers. 

Les meilleurs vins de Bourgogne

La Bourgogne est une région viticole célèbre pour la qualité de ses vins, et certains de ses vins sont considérés comme les plus prestigieux du monde. Parmi les vins de Bourgogne les plus prestigieux, voici quelques-unes des appellations de Bourgogne Grand cru les plus réputées :

- Romanée Conti : produit à Vosne Romanée, la Romanée Conti est un vin rouge extrêmement rare et cher, considéré par beaucoup d’amateurs comme le vin le plus prestigieux de Bourgogne et peut-être même du monde.

- Chambertin & Cie : produit à Gevrey Chambertin, le Chambertin est un vin rouge très prestigieux, considéré comme l'un des meilleurs de Bourgogne, avec une grande richesse aromatique et une très belle structure. Parmi ses plus grands voisins, on retrouve également Mazis Chambertin, Mazoyère Chambertin, Charmes Chambertin, Ruchottes Chambertin,  Chambertin Clos de Bèze, Chapelle Chambertin , Griotte Chambertin, et Latricières Chambertin

- Musigny : produit à Chambolle Musigny, le Musigny est un vin rouge très recherché par les amateurs de vin, et il se caractérise notamment par sa superbe élégance et sa grande finesse, avec des arômes de fruits rouges et d'épices.

- Clos Vougeot : ce grand cru de Bourgogne est situé à Vougeot. Clos Vougeot est célèbre pour ses vins rouges d’une grande richesse et complexité, sur des arômes de fruits noirs, d'épices et de sous-bois. Les vins du Clos Vougeot sont souvent très charpentés et tanniques et ont besoin de temps de vieillissement en cave pour s'assouplir et s'exprimer pleinement.

- Echezeaux : Echezeaux est un grand cru de Bourgogne situé à Flagey Echezeaux. Il est réputé pour ses vins rouges d’une belle élégance et complexité, sur des notes de florales, de fruits rouges, et d'épices. Les vins d'Echezeaux sont souvent plus accessibles dans leur jeunesse que les autres grands crus de la Côte de Nuits, tout en ayant néanmoins une très belle capacité de vieillissement. Voir également son célèbre voisin Grands Echezeaux

- Montrachet & Cie : produit sur un climat à cheval sur les communes de Puligny Montrachet et de Chassagne Montrachet, le Montrachet est un vin blanc de renommée mondiale, réputé pour sa richesse et sa complexité. Parmi ces grands voisins on retrouve également : Batard Montrachet, Bienvenues Batard Montrachet, Criots Batard Montrachet, et Chevalier Montrachet

- Corton Charlemagne : produit à Aloxe Corton, le Corton Charlemagne est un vin blanc de prestige, considéré comme l'un des meilleurs vins blancs de Bourgogne, avec une grande richesse et une belle minéralité.

- Corton : Corton est un grand cru rouge de Bourgogne situé à Aloxe-Corton. Il est connu pour ses vins rouges puissants et complexes, sur des notes de fruits noirs, d'épices et de sous bois. Les vins de Corton sont souvent tanniques dans leur jeunesse, mais il faudra savoir attendre pour qu’ils développent la belle structure et la grande complexité qui leur est si propre avec l'âge.

Ces vins sont très recherchés et de manière générale leurs prix reflètent ainsi la forte demande des amateurs, mais il existe également de nombreux autres vins de Bourgogne de très belle qualité qui méritent d'être découverts et dégustés.

Également, certains producteurs de vins de Bourgogne ont su asseoir leur réputation et leur expertise de vinification grâce à leurs histoires, leurs talents et la qualité incontestable de leurs vins. En voici une liste classée par appellations:

- A Chablis, nous vous recommandons les producteurs suivants : Francois Raveneau, Vincent Dauvissat , William Fevre.

- Sur la fameuse appellation de Gevrey Chambertin, goûtez les vins du Domaine Armand Rousseau, du Domaine Dujac, de Dugat Py, ou encore du Domaine Trapet

- A Chambolle Musigny, découvrez l’élégance des vins du Domaine Georges Roumier, du Domaine Comte de Vogue, du Domaine Jacques Frederic Mugnier ou encore les Bonnes Mares du Domaine Bart

- A Vosne Romanée, ne passez pas à côté de l’immense domaine de la Romanée Conti, ou encore du Domaine Leroy, ou bien du Domaine Méo Camuzet

- A Volnay, dégustez les vins du domaine de la Pousse d'Or, du Domaine Marquis d'Angerville, ou encore du Domaine Michel Lafarge.  

- A Nuits Saint Georges, découvrez les Domaines d’Henri Gouges, de Jean Grivot, on encore le domaine de l'Arlot

- A Corton, nous vous recommandons de découvrir sans plus attendre les vins de Bonneau du Martray ou encore Faiveley

- A Pommard, il vous faudra goûter les vins du Domaine Comte Armand ou encore du Domaine de Montille

- A Meursault, ne passez pas à côté des vins de Coche Dury, Domaine des Comtes Lafon, Domaine Roulot, Arnaud Ente, ou encore le domaine d’Auvenay

- Du côté de Puligny Montrachet, Chassagne Montrachet et Saint Aubin, découvrez les vins du Domaine Leflaive, Domaine Etienne Sauzet, Domaine Francois Carillon, Domaine Ramonet, ou encore le Domaine Marc Colin. 

Il existe de nombreuses revues spécialisées qui dégustent et décryptent pour vous les plus grands vins de Bourgogne, telles que la Revue des Vin de France, Bettane et Desseauve, Robert Parker, ou encore Burghound pour les vins de Bourgogne et Champagne. Retrouvez les vins les mieux notés dans notre page dédiée.

Les accords mets vins 

Les vins de Bourgogne peuvent s’accorder avec des plats d’une grande variété de mets, des plus abordables aux plus complexes. Voici quelques idées d'accords mets et vins avec les vins de Bourgogne, classées par type de plats :

A l’apéritif , commencez par un vin plutôt minéral et ciselé pour réveiller le palais de vos invités : un Chablis, un Bourgogne Aligoté ou bien un Crémant de Bourgogne accompagneront parfaitement les amuse-bouches, les tartinades, les huîtres et les fruits de mer.

En entrée, montez en gamme avec un vin blanc de Bourgogne plus complexe, comme un Chablis Grand cru, ou bien un vin de la Côte de Beaune comme un Meursault ou un Puligny Montrachet, qui se marient bien avec les entrées à base de poisson, de fruits de mer et de légumes, les quiches et les terrines, mais aussi les poissons grillés.

Sur votre plat de poisson en crème ou même sur une viande blanche ou une volaille en sauce, accordez votre met avec un vin blanc tel qu’un grand vin de Meursault comme le grand cru Montrachet ou un Corton Charlemagne. Avec votre plat de viande rouge, les vins rouges de Bourgogne, en particulier les Gevrey-Chambertin, les Nuits-Saint-Georges et les Pommard, se marient bien avec les viandes rouges, les gibiers et les volailles en sauce.

Pour le fromages, de manière générale, préférez les vins de Bourgogne blancs, tels que les Meursault et les Corton Charlemagne, qui se marient bien avec les fromages à pâte dure. Toutefois, vous pouvez accorder les vins rouges de Bourgogne sur des fromages à pâte molle, en particulier les Époisses, les Cîteaux et les Langres.

En dessert, revenez sur un Crémant de Bourgogne en accord avec une tarte à la crème et aux fruits, ou bien sortez un beau vin rouge comme un pommard sur un fondant au chocolat. 

Comment s'y retrouver

La Bourgogne est une région complexe du fait de la multitude d’appellations, de climats, et de producteurs ; s’il n’est pas toujours simple de s’y retrouver pour choisir un vin ou de savoir quand boire un vin à son apogée, cette complexité est aussi ce qui fait la grandeur de cette magnifique région bourguignonne.

Chez Vins & Millésimes, nous vous proposons d’acheter vos grands vins de Bourgogne parmi une large sélection : n'hésitez pas à nous poser vos questions ! 

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